Question

红豆为什么煮不烂？

Answer 1

红豆煮不烂可能有以下几个原因：

1. 红豆品质不好：如果红豆品质不好，就算煮很久也不容易烂。

2. 没有提前浸泡：红豆需要提前浸泡，这样可以让红豆吸收足够的水分，煮的时候才容易烂。

3. 煮的时间不够长：红豆需要煮的时间比较长，一般需要煮至少1个小时以上，才能煮烂。

4. 煮的水不够：如果煮红豆的水不够，红豆就容易煮不烂。

5. 煮的火候不对：煮红豆的时候火候也很重要，如果火太大，容易煮糊；如果火太小，红豆就容易煮不烂。

综上所述，如果想要煮烂红豆，需要选择好品质的红豆，提前浸泡，煮的时间要够长，水要足够，火候要适当。