生板栗寄快递如何包装才不会坏

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APEUT
高粉答主

2021-10-14 · 说的都是干货,快来关注
知道小有建树答主
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可以使用真空包装。

板栗最适宜的储存温度为0℃,相对湿度为90-95%,气体成分为3-5%的氧气和1-4%的二氧化碳。 栗子存放用0.04-0.06mm穿孔聚乙烯薄膜袋或硅窗气调袋,可用0.5-1%熟石灰调二氧化碳,吸塑包装防止物理损坏。

食品真空包装的好处

1、降低氧化率

正如人体需要抗氧化来抵抗衰老一样,食物中的成分会慢慢与空气中的氧气结合,也会造成化学结构的变质和老化。 例如,最常见的例子是去皮的苹果在常温下会迅速变色变软。 不仅苹果的口感和口感会发生变化,苹果内部的营养也会逐渐流失。 

2、抑制细菌增殖

如果食物与空气接触,食物就会成为细菌滋生的温床。 细菌的滋生会加速食物材料的腐败。 如果有一种方法可以防止细菌进入,也可以有效地保护食物的质量。

匿名用户
2014-10-16
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板栗最适宜的贮藏温度为0℃,相对湿度为90-95%,气体成分为3-5%氧和1-4%的二氧化碳。
用0.04-0.06mm打孔聚乙烯薄膜袋或硅窗气调袋来贮藏栗果,可以用0.5-1%的消石灰调节二氧化碳,外使用泡罩包装防止物理损伤
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