Question

吃饭的顺序

Answer 1

汤→菜→肉→饭
1、进餐时间
首先，进餐时间要有区别。
因为血糖升高时间在早中晚有差别，一般是中午、晚上时间血糖升高较快，因此在进餐时早、中、晚的进食总量要进行科学控制，早、中、晚餐比例为20%、40%、35%。
对于低血糖的人员，可以选择少量多次，在三餐中间增加进餐次数，总量不变
2、进餐顺序
其次，要选择进餐的顺序。研究表明，选择科学的进餐顺序确实能够有效控制餐后血糖。
餐后血糖反应最高的是（即先吃饭，后吃菜和肉），血糖反应第二的（即菜肉饭混在一起吃）。
当然，如果在吃菜之前，先喝汤，效果就更好了。
按照汤→菜→肉→饭的顺序间隔进餐，不仅能够增加饱腹感，还能延缓胃排空，减少肠蠕动，有助于降低血糖。

Answer 2

其实，这是我们经常吃错的顺序。 众所皆知，水果的主要成份是果糖，无须通过口及胃来消化，而直接近入小肠就被吸收。米饭等淀粉类食物以及含蛋白质成份的食物，则需要在胃里停留一、两个小时以上，甚至更长的时间，待和消化液胃酸产生化学作用完全分解後，才能被小肠吸收。 如果进餐时先吃饭菜，再吃水果，消化慢的淀粉与蛋白质会阻塞著消化快的水果进入小肠，所有的食物一起搅和在胃里，水果在体内摄氏36.7度的高温下，容易腐烂产生毒素。故水果在餐後半小时吃为宜。 至於饭後甜点，最大害处是会中断、阻碍体内的消化过程，胃内食物容易被细菌分解成酒精及醋一类的物质，产生胃气，形成肠胃疾病。 饭後喝汤的最大问题，则在於冲淡食物消化所需要的胃酸。进餐时最忌一边吃饭，一边喝汤，或是以汤泡饭(以致食物不易充份咀嚼即吞嚥下去)，或是吃过饭後，再来一大碗汤，这些都容易阻碍正常消化。 那麼，汤该在什麼时候喝呢？在这一点上，我们应该向洋人学习。西餐的第一道菜总是汤，并且量不大。

追问

所以 顺序是什么？

Answer 3