怎么用电饭煲做面包?

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高粉答主

2018-12-02 · 关注我不会让你失望
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准备材料:面粉、白糖、干酵母、牛奶、黄油、盐、鸡蛋、黑芝麻。

一、面粉,白糖,干酵母拌匀后,将牛奶加30度温水拌入面粉内揉成面团。再将黄油融化后倒入面团内揉透。

二、将揉好的面团放入电饭锅发酵,盖好盖子,出气口需盖块湿布。需将煮饭键按下,2分钟后会跳到保温键,再将电源拔掉,让它发酵40分钟。

三、将第一次发酵好的面团分成八等份,进行第二次发酵(发酵方法时间还是跟第一次一样)。

四、第二次发酵好后,在上面涂上蛋黄液(把蛋白分离只要蛋液)。

五、再洒些黑芝麻,然后盖上盖子按下煮饭键后2分钟跳到保温键焖30分钟(注意出气口要盖上湿布)。

六、30分钟后再按下煮饭键一次,待跳到保温键后焖30分钟就可。

七、等出锅后放一旁进行冷却,然后就可以品尝美味的面包了。

元耀仪器
2024-10-28 广告
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咚咚28150124
2018-04-05 · TA获得超过4596个赞
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用料

主料   低筋面粉200克     鸡蛋3个

辅料   白糖 50克    牛奶  1罐

电饭煲面包的做法

1.蛋清蛋黄分开。

2.打蛋器打蛋清,第一次加白糖

3.第二次加白糖

4.蛋黄加入白糖、面粉、牛奶搅拌,用搅拌铲翻起来可以流下来的就可以,不可太稀了,加入打好的蛋清,上下翻

5.第一次加入蛋清,可以分为三次放入蛋清,上下翻,翻均匀以后放入电饭煲内,按蛋糕键,20分钟即可。

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美食二哈
2019-01-06
知道答主
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面粉里加俩鸡蛋,教你用电饭煲做面包,香甜又柔软,孩子最爱吃了。面食,美食,蛋糕,电饼铛

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静儿爱吃
2020-09-27 · TA获得超过1.9万个赞
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自己用电饭锅就能做面包啦

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耿铌yd
2020-09-27 · TA获得超过8.1万个赞
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教你用电饭煲做超好吃的坚果面包

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