Question

去厨师学校学厨师好一点，还是去当学徒好一点？

Answer 1

当学徒的好处是不需要交高额的学费，可能还会有相应的收入。跟着师傅就可以直接开展工作，同时熟悉饭店里内堂的一些制度规矩流程等。
但是，作学徒，悟性要求比较高。很多师傅会告诉你应该怎么做而不告诉你为什么这么做。这就要求自己多思考多琢磨。另外，当学徒最初往往被交于做很多边缘性的工作，学习厨艺的速度较慢。

学校学习，知识比较系统，内容比较透彻，不仅知其然，还知其所以然，各个菜系类别都会涉猎。学校学习能够更清楚菜系烹饪技术的重要特点，便于根据自己的擅长特性选择自己的工作专长或内容。
学校学习，学费相较于学徒会比较贵。另外，因为理论居多，进入酒店后，实战性没有那么强。进入工作岗位后，还需要很长时间的摸索适应过程。

去当学徒还是去学校学习要看自己以后的职业规划。如果以后想做到一个了不起的厨师，在高级酒店工作，做个五星级职业厨师，建议去学校学习。如果以后想自己开个小店，做个小生意，搞个有特色的小吃之类的，当学徒可能会是个不错的选择。

Answer 2

建议选择专业的厨师学校系统的学习，不建议选择到饭店里跟师傅学习
专业的厨师学校会给你提供材料，不只是理论知识，学校开设很多实训课程，学生不仅能系统的学习，更能很好的操作

Answer 3

没有什么绝对的好与坏，不管是当厨师也好还是当学徒也好，各有各的优势，最终能否成为一名合格的厨师，还得靠自己的努力。

Answer 4

学厨师不需要高学历。学厨师不像高科技行业，要有一定的学历。如果学历不高，可能就不能很好掌握高科技的要领，这样早晚会被淘汰的。学厨师其实很简单，“色、香、味”俱全就能吸引很多顾客，只要你勤奋学习，踏实努力，就能学有所成，你的创业之路就会一帆风顺！

Answer 5

当学徒好点，能赚点钱，还能学到实打实的本事，
在学校很难学到些好技术。