南宁最值得带的特产有哪些?
南宁最值得带的特产有荔枝、菠萝、龙眼、芒果、香蕉、西瓜、柑、橙、板栗、黄皮、鸡皮果、扁桃、人面子、沙梨、火龙果、杨梅等。
1、荔枝
分布于中国南宁等地区栽培最盛。亚洲东南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。 荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。
荔枝无患子科,荔枝属常绿乔木,高约10米。果皮有鳞斑状突起,鲜红,紫红。成熟时至鲜红色;种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季,果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,但不耐储藏。
2、菠萝
菠萝(学名:Ananas comosus),是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来(ông-lâi),新马一带称为黄梨,大陆及香港称作菠萝。有70多个品种,岭南四大名果之一。
菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。 已经流传到南宁地区。
3、龙眼
龙眼原产于中国南部地区,分布于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省(区),主产于福建南宁等地区。生长在南亚热带地区,喜温暖湿润气候,能忍受短期霜冻,在0-4℃的低温条件,短期内不会冻死。
4、芒果
芒果为著名热带水果之一,分布于南宁等地区。芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。
5、香蕉
香蕉(学名:Musa nana Lour.)芭蕉科芭蕉属植物,又指其果实,热带地区广泛种植。香蕉味香、富含营养,植株为大型草本,从根状茎发出,由叶鞘下部形成高3~6公尺(10~20尺)的假杆;叶长圆形至椭圆形。穗状花序下垂,由假杆顶端抽出,花多数,淡黄色。
植株结果后枯死,由根状茎长出的吸根继续繁殖,每一根株可活多年。原产亚洲东南部,台湾、海南、广东、广西等均有栽培,成为南宁的特产之一。
1、柠檬鸭
柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴。其味酸辣适宜,鲜香可口,极其开胃。春、秋天火气大的时候都可以吃,是比较好的"清凉补品",老少皆宜。
柠檬鸭肉酸酸辣辣,味浓而冲,第一口感觉强烈,第二口开始就不能停箸。鸭肉香脆有肉感,不软不腻不臊,带有特别的柠檬香气。
2、罗汉果
罗汉果是一种藤状植物,是我国传统出口商品,盛产于桂林市永福县的山区。是名贵的药材、高级清凉饮料兼调味佳品。被国家卫生部列为药食两用品,为国家药典收载品种,全身都可入药,享有"东方神果"美誉。
3、状语金花
金花茶属于山茶科、山茶属,与茶、山茶、南山茶、油茶、茶梅等为孪生姐妹,是国家一级保护植物之一 。金花茶的花金黄色,耀眼夺目,仿佛涂着一层蜡,晶莹而油润,似有半透明之感。金花茶单生于叶腋,花开时,有杯状的、壶状的或碗状的,娇艳多姿,秀丽雅致。国外称之为神奇的东方魔茶,被誉为“植物界大熊猫”、“茶族皇后”。
4、粉利
粉利是广西传统小吃之一,主要分布桂北,桂南地区,“粉利”寓意来年有个好兆头之意。其以大米为主料,外加以各种辅料精制而成,色鲜味美、香滑爽口。粉利是原生态的米制品,经过石磨磨成浆,然后经过蒸煮而成。广西地区一般会在过年期间食用粉利,以讨大吉大利之意。
南宁最值得带的特产有:田螺、壮锦、柠檬鸭、南宁老友粉、老友面、横县大头菜、横县鱼生。
柠檬鸭是南宁特有的美食。选用腌制的柠檬、酸嘢(也就是腌制的蒜头、辣椒、洋姜等)、葱姜蒜、辣椒与鸭肉同炒,取柠檬的香味,酸嘢的酸味以及鸭肉的油脂香味烹制而成。第一口吃起来冲鼻清香,第二口酸辣开胃,第三口肉香满喉。
田螺是广西人非常长的历史,而随着时间的发展,螺也从不入流的下脚料变成了人人都爱的正餐美食。田螺生长在泥土之中,个大肉厚;石螺生长在流动的河水这种,个小味鲜。
横县鱼生选种讲究,一般都选用野生的淡水鱼。鱼片薄如蝉翼,放血干净,透明如冰,口感Q弹。鱼生的配菜非常丰富,有木瓜丁,柠檬、柠檬叶、洋葱、辣丁根、芋头丝、生姜丝、红萝卜丝、酸橘、大蒜、酸姜等等,配料更是讲究。
广西是荔枝的故乡,荔枝果肉晶莹透明,味甘甜多汁,为著名的南国佳果,可制罐头、荔枝干和酿酒。苏东坡有诗云:日啖荔枝三百颗。还含有一种跟胃液素相似的酵素,能分解蛋白质,帮助消化。
1、柠檬鸭
有人说“柠檬鸭”是南宁的市菜,酸酸辣辣,鸭肉香脆有肉感,柠檬鸭不软不腻不臊,带有特别的柠檬香气,一吃就停不下来!
2、老友粉
老友粉是广西南宁的本土美食,已入选非物质文化遗产名录。人在南宁,第一个要吃的特产就是老友粉!
3、生榨粉
老友粉是南宁的名片,生榨粉是南宁人的私房菜。可以看出生榨粉在南宁人心中的份量。
4、酸嘢
南宁有句话:“英雄难过美人关,美女难过酸嘢摊。”南宁妹看见酸嘢摊都忍不住停下来买一袋吃,你说酸嘢有没有魅力。
5、坛洛香蕉
坛洛镇是“中国香蕉之乡”,我们大南宁市香蕉产地之一。“南宁香蕉”顺利通过农业部的评审,成功申请为农产品地理标志。
6、上林大米
上林大米是广西首个列入地理标志保护的大米产品,煮白米饭或者瓦煲饭都很劲。米饭香甜、松软可口。