南瓜子含的嘌呤高吗？南瓜子有什么营养价值？
南瓜子属于中嘌呤类的食物，可以适量的吃，不多吃就行。南瓜子的嘌呤每百克大约含有50-60mg，一般来说痛风或者是高尿酸患者最好是可以少吃嘌呤在60mg/100g以上的食物，所以南瓜子并不是适合多吃的食物。
另外，南瓜子属于坚果类的食物，坚果类食物之中的油脂热量含量比较的高，更是不宜多吃的食物，不仅是高尿酸、痛风患者需要控量的食用，普通人群同样应当控量。
推荐每日南瓜子摄入量10g左右为宜，一小把的分量，膳食指南推荐每日的坚果摄入量控制在10g以内，愿意添加更多种类坚果来吃自然会更好，比如腰果、杏仁、榛子、核桃等一同食用，它们营养能取长补短，对人体健康也更加有益。
南瓜子是一种营养价值较高的食物，100g南瓜子可以提供102mg钾元素、16mg钙质、2mg镁元素，比较突出的成分是铁元素、锌元素、铜元素，南瓜子之中的锌元素含量非常的丰富，在多个组织之中都有含量，比如骨骼、肌肉、血浆、头发。
另外就是眼球和前列腺液少不了锌元素的辅助，所以常有资料说南瓜子有助男性健康，主要是因为它对调节前列腺功效有益。
锌的缺乏对我们人体不利，比如小儿厌食症、免疫功能下降、生长发育缓慢等。南瓜子之中还富含维生素E，非常丰富的脂肪酸。
每日摄入南瓜子适量对血尿酸影响比较的小：
南瓜子属于一种坚果类食物，坚果类食物的特点是虽然矿物质非常的丰富、脂溶性维生素含量比较的高，但是油脂含量较高，热量较高，并不推荐每天吃得太多。
膳食指南推荐每日的坚果类食物摄入量控制在10g左右为宜，大概是一小捧的分量，或者是巴旦木8颗，腰果10颗，花生13颗，我们平时喜欢吃的每日坚果一袋是25g，除去其中10g左右的果干、蜜饯，坚果类剩下的重量就是10-15g，仅供各位参考。
南瓜子或者是其他瓜子差不多是一把抓起（不用太用力抓）的分量。若是每日只摄入10g左右的话，从南瓜子中获取的嘌呤并不算多，对高尿酸、痛风患者来说是可以接受的。
很多朋友拒绝吃坚果，认为坚果高脂高热，其实坚果之中的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，相对从肥肉、油炸食品中获得的饱和脂肪酸、反式脂肪酸来说会更加的有益。
它们能够合成大脑皮层、视网膜、细胞膜结构，还有助健脑益脑、改善血清胆固醇、预防细胞炎症，适当吃坚果是很好的选择。
高尿酸、痛风患者自然会担心从食物之中摄入的嘌呤量，但是从植物性食物之中摄入的嘌呤，比如：果蔬、坚果，对我们人体的尿酸影响要比动物性食物小很多，只要不是敞开大门暴饮暴食的话，不用过度的担心。
而且人体内的嘌呤和胆固醇类似，分外源性和内源性，外源性食物中摄入的嘌呤只占总嘌呤20%左右，而自身合成分泌的内源性嘌呤占80%，除了注意饮食控制嘌呤的摄入，同样我们应当合理的服药、积极运动，提高体质稳定内分泌来共同改善。
食物之中摄入的嘌呤对人体的影响：
其实从食物之中摄入的嘌呤和胆固醇有类似之处，从食物中摄入的嘌呤我们可以被称为“外源性嘌呤”，它们占总嘌呤只有大约20%，而占据总嘌呤大头的是内源性的嘌呤，也就是我们自身合成分泌的嘌呤。
所以除了注重外来摄入的嘌呤，更加重要的还是调节我们的内源性嘌呤的稳定，内源性嘌呤和多方面因素相关，比如自身的内分泌稳定情况，身体健康的情况，生活作息、日常饮食以及遗传因素等。
我们日常最好是可以坚持良好作息习惯、饮食习惯，锻炼习惯，大部分的内源性嘌呤由于细胞老化和凋亡之后释放核苷，而合成的嘌呤，比如放疗和化疗之后，我们人体内就会出现大量嘌呤，尿酸极具升高。
所以，保持健康身体、较强的代谢能力，是预防高尿酸的首要条件；代谢能力也可以增加尿酸排泄，尿液之中可以带出部分的尿酸，辅助尿酸的平稳。
另外，植物性食物之中的嘌呤也不需要过于担心，比如：果蔬、坚果类食物，相比动物性嘌呤来说，它们对人体影响会更小。
有研究发现，如果高尿酸患者每日摄入比较充足的“高嘌呤蔬菜”，比起每日摄入蔬菜量不足的高尿酸患者来说，爆发痛风的几率竟然还会下降27%，总之，多注意动物性食物中的嘌呤含量，植物性食物正常食用对高尿酸/痛风患者影响不需要过于担心。
适当的摄入南瓜子对人体十分有益，对于高尿酸/痛风患者来说也有非常不错的功效。选择南瓜子最好是加工程度比较小的，很多坚果加工程序比较的多，其中可能添加了不少的蔗糖、食盐、味精等相关的成分。
不过部分资料称南瓜子能抗癌、降三高，这类说法夸大了南瓜子功效，很多关于南瓜子功效的实验多是在动物实验和体外实验中进行，理性对待南瓜子功效。
慕立堂
2024-11-26 广告
南瓜子属于坚果类食品，它含有丰富的脂肪油、蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2、C以及南瓜子氨酸等多种营养成分。由于它含油量高、热量高，所以不建议每天吃太多。那么问题来了，南瓜子含的嘌呤高吗？南瓜子有什么营养价值呢？本文就来简单分享一下这方面的知识：
南瓜子的嘌呤含量约61mg/100g，是一种中嘌呤食物，植物性食物中的嘌呤不需要过于担心，例如果蔬、坚果类食物，相比动物性嘌呤，比如动物内脏、骨髓、鱼虾等含嘌呤最丰富来说，南瓜子对人体影响更小。如果每天吃10克左右的南瓜子，从南瓜子中获得的嘌呤就不会太多，对于高尿酸/痛风病人而言是几乎对身体没有害。
南瓜子富含脂肪酸，如果每天吃上少量的，如50克左右炒熟的南瓜子，可有效地防治前腺疾病，使前列腺保持良好功能；另外，南瓜子所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，还有预防前列腺癌的作用；南瓜子还含有丰富的泛酸，可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。根据临床医学验证表明，南瓜子入药后可用于脾虚营养不良，消瘦乏力，脾虚水肿，百日咳，和血吸虫病。
南瓜子不要与羊肉同食，否则可能会引起腹胀、胸闷等症状。这是由于南瓜补益气，羊肉大热补虚，两个补品同食会造成胃部不适。患有慢性肝炎、脂肪肝的患者不宜多吃南瓜子，否则会加重肝内脂肪浸润，并且南瓜子太油腻了而让肝吃不消。南瓜子里面含有丰富的脂肪，正在减肥的人士应该少吃。不过部分资料称南瓜子能抗癌、降三高，这类说法夸大了南瓜子功效，很多关于南瓜子功效的实验多是在动物实验和体外实验中进行，理性对待南瓜子功效。
南瓜子属于一种坚果类食物，坚果类食物的特点是虽然矿物质丰富、脂溶性维生素含量高，但油脂含量较高，热量较高，并不推荐每天吃得太多。膳食指南推荐每日的坚果类食物摄入量控制在10g左右为宜，大概是一小捧的分量，或是巴旦木8颗，腰果10颗，花生13颗，我们平时爱吃的每日坚果一袋是25g，除去其中10g左右的果干、蜜饯，坚果类剩下的重量就是10~15g，可参考。南瓜子或其他瓜子差不多是一把抓起（不用太用力抓）的分量。若是每日只摄入10g左右的话，从南瓜子中获取的嘌呤并不算多，对高尿酸/痛风患者来说是可接受的。
南瓜籽
其实从食物中摄入的嘌呤和胆固醇有类似之处，从食物中摄入的嘌呤我们可以称为“外源性嘌呤”，它们占总嘌呤只有约20%，而占据总嘌呤大头的是内源性嘌呤，也就是我们自身合成分泌的嘌呤。所以除了注重外来摄入的嘌呤，更重要的还是调节我们的内源性嘌呤稳定，内源性嘌呤和多方面因素相关，如自身的内分泌稳定情况，身体健康情况，生活作息、日常饮食、遗传因素等等。
我们日常最好坚持良好作息习惯、饮食习惯，锻炼习惯，大部分内源性嘌呤由于细胞老化和凋亡后释放核苷，而合成嘌呤，比如放疗和化疗后，人体内就会出现大量嘌呤，尿酸极具升高。所以，保持健康身体、较强的代谢能力，是预防高尿酸的首要条件；代谢能力也能增加尿酸排泄，尿液中能带出部分尿酸，辅助尿酸的平稳。
蔬菜
另外，植物性食物中的嘌呤也不需要过于担心，例如果蔬、坚果类食物，相比动物性嘌呤来说，它们对人体影响更小。有研究发现，如果高尿酸患者每日摄入充足的“高嘌呤蔬菜”，比起每日摄入蔬菜量不足的高尿酸患者来说，爆发痛风的几率竟然还会下降27%，总之，多注意动物性食物中的嘌呤含量，植物性食物正常食用对高尿酸/痛风患者影响不需要过于担心。
南瓜籽
坚果类食物中虽然油脂含量较高，不过大部分油脂属于“不饱和脂肪酸”，不饱和脂肪酸对人体来说意义重大，如ω6和ω3系列多不饱和脂肪酸，它们是构成视网膜、大脑皮层、细胞膜的重要组成部分，ω3和ω3的适当摄入还有助改善血清胆固醇偏高的情况，能升高高密度脂蛋白、降低低密度脂蛋白，改善三高；ω3还有助降低细胞炎症，能预防多种慢性疾病的发生。南瓜子中富含多种矿物质、维生素成分，能提供多种对人体有益的成分。南瓜子中含有丰富的锌元素，对于调节前列腺健康有益，其中还有多重活性成分，如类黄酮、多酚，它们也具有抗氧化能力，对人体有益。
南瓜子中含有嘌呤物质，不是很高，可以适量吃但不能多吃。
二、有很多朋友不吃坚果，认为坚果热量高、脂肪高，坚果中很多不好饱和脂肪酸，比起肥肉、油炸食品来说更健康。它门能够合成视网膜、大脑皮层的结构，改善胆固醇，预防细胞炎症，适当吃坚果是非常健康的选择。高尿酸和痛风患者自然会担心食物中的嘌呤过多，食物中获取的嘌呤对人体尿酸的影响是比较少的，只要你不暴饮暴食不用过多担心，而且人体中的嘌呤和胆固醇相似，分为外源性和内源性，外源性主要就是食物的摄入，除了注意饮食控制嘌呤以外，同时还要合理运动，提高生活质量稳定内分泌。
三、适当地吃一些南瓜子对身体非常有益的，对于尿酸高和痛风的患者来说也有很不错的功效。选择南瓜子是最好是那种原生态的，因为有很多坚果加工程序比较多，其中可能添加不少食盐、味精、糖等成分这三种物质吃多了会对人体有一定的伤害，要理性选择南瓜子。
