Question

如何做鸡蛋煎饼

Answer 1

鸡蛋    2    酸奶    半瓶    面粉    适量    

菠萝    

1. 两个鸡蛋 半瓶酸奶 适量面粉 搅在一起 刚好挂糊即可    

2. 平底锅刷一层薄薄的油 菠萝切薄片 煎的时候放上去 小火 成型了翻面 刚好一点点焦可出锅    

酸奶的吃法也是多种多样的，他可以直接饮用同时也可以制作出许多蛋糕或者饼类来食用，这样会使我们的饮食变得更加丰富多彩，能够很好地增加我们的食欲。家在内蒙古，奶制品质量好，摸索出这样一种饼，早餐营养丰富了些，口感也相当可以！酸奶鸡蛋饼是以面粉、鸡蛋、牛奶等为主要食材做成的一道美食

食材纯酸奶 1包（约160）鸡蛋 2个面粉 150克白砂糖 适量方法/步骤

1将四种料一起放入盆里，白糖按个人口味适量放入。

• 2搅拌均匀，呈糊状，放置10分钟。因为我放的是笨鸡蛋，颜色比较黄。

• 3平底锅加热，中火，记得不放油哦！用小勺子将面糊培裤舀一勺倒入锅里，面糊自动摊开

• 4依次，再来三个，盖上锅盖。

• 5半分钟后，自动成型的饼，一面己经好了，翻另一面，再烙半分钟。

• 6酸奶饼出锅了，浓浓的奶香味！

• 容器放入面粉，白糖，老酸奶，牛奶，鸡蛋，泡打粉，搅至顺滑。

• 起锅倒入饼浆，两面煎熟，出锅，装盘，淋酸奶。

• 材料准备好，一瓶酸奶可以倒出来195克左右。

• 酸奶，鸡蛋倒入盘中，用手动打蛋器拌均匀。

• 加贺中扰入白糖10克，不太吃甜的，可以减少糖的用量。

• 倒入面粉，搅拌均匀。

• 搅拌好的面糊，顺着打蛋器可以慢慢的留下来就可以了。

• 平底锅小火加热，不放油，借助模具，吃饭的小勺，舀两勺倒入模具中，等一分钟左右禅旦面糊固定住了，取出模具，制作下一个。

• 一面煎熟了，翻面煎另一面，煎熟就可以吃了。

• 咬一口，酸酸甜甜，软软的，味道还不错。