经常吃素食,对身体有什么影响?
现在有很多的人为了保持自己的身材,就会长期的吃素食,拒绝吃肉。因为对于他们来说,吃肉会过多的,摄入脂肪跟热量会让自己的身体变得很肥胖。但我们需要知道,人体每一天获取的营养都是多样化的。如果我们长期的吃素食,就无法获得蛋白质等一系列的营养物质,会让自己的身体出现一些意外。今天小编就来跟大家说一说,长期吃素食的三种伤害。
营养不良
小编刚才说到了人每天都需要通过吃多样化的食物来从多方面获取营养,如果我们长时间的吃素食的话,身体就会缺乏蛋白质等物质的含量。就无法让身体正常的进行运转,如果我们每天都需要去面对工作和学习的话,就必须要达到营养均衡。适当的吃一些牛肉和鸡胸肉,并不会让我们长胖,而且牛肉和鸡胸肉里面的蛋白质含量也是非常高的。大家如果是害怕自己长胖的话,其实可以选择不吃猪肉皮,因为猪肉皮的热量非常的高,很容易长胖,大家可以吃牛肉。
影响生育能力
女性长期的吃素就会导致自己月经不调,并且也会出现体内的内分泌紊乱,就会影响到生育能力。大家可以发现,当我们长期的吃素食,自己的体质就会变得很差劲,而且生理期也并不规律。大家如果想要备孕的话,一定要达到营养的均衡,即使是成功的受孕了,那么可能因为营养不良导致流产。
对于皮肤的影响
我们需要从一些肉类里面获取胶原蛋白来让自己的皮肤变得更加的有光泽,更加吹弹可破,如果长期的吃素食的话,自己的皮肤就会变得蜡黄,而且也会非常的没有气色。素食主义者一定要注意这一些影响,像我们正常的工作者是没有这个时间,也没有这个精力去当素食主义者,大家平时都生活压力本身就很大了,如果过去的营养还不足够的话,就会让自己的身体出现一系列的意外。
1、降低心血管疾病发生风险:肉类中所含胆固醇远大于素食,如果血液中胆固醇含量太多,会增加血管阻塞及冠心病的发病风险;
2、可能减少患癌症发病风险:研究报道吃素可能降低患癌症的概率,尤其是减少直肠癌、结肠癌的发生;
3、预防便秘:素食中膳食纤维丰富,能促进肠蠕动,有助于预防便秘;
4、避免动物性食物寄生虫感染:肉类是人感染寄生虫的中介,肉类、鱼、海鲜等可能会携带寄生虫,而素食中一般不会存在寄生虫,从而降低感染风险;
5、减少肾脏负担:大量的动物性食物,分解产物会加重肾脏排泄的负担,素食可以相对减少肾脏负担。
二、吃素对身体的坏处
1、抵抗力差:长期素食,容易导致优质蛋白质和脂肪摄入不足,还有钙、铁和维生素B族等微量元素的摄入不足,会营养元素失调,继而容易导致抵抗力下降;
2、骨质疏松:长期吃素,钙离子的摄入不足,由此容易发生骨质疏松、骨折的风险;
3、缺乏维生素:经常食用素食会导致人体缺乏维生素,容易患上夜盲症、佝偻病等疾病。
如果选择素食,为了保证营养均衡,弥补蛋白质的摄入量,蛋类和奶类仍然正常食用。大豆及豆制品是素食者重要的优质蛋白质来源,而且最好选择发酵豆制品,均衡饮食才能吃出健康。