红豆糕用马蹄粉怎么做呢?需要注意什么问题?
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在做的时候,一定要准备好食材。而且一定要先浸泡红豆,放入牛奶和冰糖,粘稠之后用保鲜膜盖好放到冰箱冷藏,然后拿出来切成块就可以了。需要注意的是牛奶和糖的含量,而且一定要提前浸泡红豆,否则会影响口感。
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首先就是要准备合适的马蹄粉,然后和温水鸡蛋酵母粉混合在一起,之后也可以准备一些煮好的红豆,把红豆放到面粉当中醒发一段时间,之后揉成合适的大小,然后放入烤箱当中,大概20分钟就可以了。
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1.将红豆浸泡至少2小时(建议1晚),倒水,然后用约1000毫升水(煮沸后约35分钟)将...
2.2。取140ml清水,混合马蹄粉。把马蹄铁粉和水充分混合。
3.3.红豆水300毫升煮冰糖。
4.趁热将煮好的甜点倒入马蹄粉水中,边倒边搅拌。热糖水必须慢慢倒入并迅速搅拌。如果二者混合不好,这一步会直接影响口感。
2.2。取140ml清水,混合马蹄粉。把马蹄铁粉和水充分混合。
3.3.红豆水300毫升煮冰糖。
4.趁热将煮好的甜点倒入马蹄粉水中,边倒边搅拌。热糖水必须慢慢倒入并迅速搅拌。如果二者混合不好,这一步会直接影响口感。
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