Question

产品买的腐竹为什么不断

Answer 1

腐竹煮很久还不烂，一是考虑没有提前将腐竹泡发好，二是考虑腐竹的品质不好。
腐竹是用黄豆做成的，它的营养价值高，并且口感好。好的腐竹应该很容易折断，如果在购买腐竹的过程中，用手掰都掰不断，这样的腐竹就不要购买了。我们直接将腐竹凉拌就很好吃。

Answer 2

产品购买的腐竹之所以不断，可能有以下几个原因：
1. 质量问题：如果腐竹的品质不佳，可能会导致其韧性过高，难以折断。好的腐竹应该容易折断，如果用手掰都掰不断，那么这样的腐竹可能不适合购买。
2. 泡发时间不足：腐竹需要提前进行泡发，如果泡发时间不足，可能会导致其过硬难以折断。
综上所述，如果购买的腐竹不断，可能受到了品质问题或者泡发时间不足的影响。为了解决这个问题，可以尝试延长泡发时间或者购买品质更好的腐竹。