Question

保鲜袋高温加热后有毒吗

Answer 1

保鲜袋是用食品保鲜膜制作的用于爆仓蔬菜、水果或其他食物保鲜的袋子。那么保鲜袋高温加热后有毒吗？接下来就让PChouse来给大家解答一下。
除微波炉专用保鲜膜外，市场上普通保鲜膜是不能放在微波炉里加热的。
原因：
（1）增塑剂渗出。不安全的保鲜膜中含有一种增塑剂，它虽然可以增加保鲜膜的附着力，但会渗入食物，尤其是高脂肪食物中，危害人体健康。而在微波炉中加热时这种有害物质的渗出就会明显加剧。
（2）化学反应产生毒素。包在熟食上的保鲜膜，如果和熟食表面的油脂接触或者放进微波炉里加热，保鲜膜里的增塑剂就会与食物发生化学反应，毒素挥发出来，渗入食物之中，或残留在食物表面上，从而影响和危害人体健康。
（3）增塑剂的危害。除以上危害之外，增塑剂还会扰乱人体的激素代谢，诱发先天性缺陷、精子减少、乳腺癌，甚至导致精神障碍等。