动物淡奶油和植物淡奶油有什么不同?
1个回答
展开全部
特点不同:植物淡奶油其实是由人工制造出来的,其主要的成分是反式脂肪酸;而动物淡奶油则是直接从牛奶中分离出来的,是一种纯天然的产品,虽然其含有的脂肪含量比较高,但是口感和健康程度都比植物淡奶油要好很多,家长在给孩子买奶油的时候要尽量选择动物淡奶油。
动物奶油比较娇贵,一般情况下都是密封冷藏保存的,温度的需求非常苛刻,不能太高也不能太低,而且开启后最好在三天内使用完,不然很容易造成油水分离的。
动物奶油注意事项
动物奶油呈自然的乳白色,植物奶油由于是人为合成,其颜色大多呈现刺眼的亮白色,与动物奶油相比颜色更白。
由于动物奶油所含水分多、油脂少,植物奶油油脂多,不易化,因此可简单地通过手搓的办法进行识别。将动物奶油、植物奶油分别涂于掌心进行揉搓可以发现,动物奶油很快消失在掌心,手掌内只剩余少量油脂,就像涂了护手霜一样。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询