Question

韭黄炒鸡蛋的步骤

Answer 1

准备材料：韭黄 100克、鸡蛋 2个、盐 2克、油 适量。

一、韭菜洗净切段，鸡蛋磕开加1克的盐和少量的油打散。

二、锅里放入适量的油，点火加热，如下图所示。

三、然后往锅内放入韭菜，用铲子进行翻炒，如下图所示。

四、韭菜炒软炒出香味后倒入准备好的蛋液，如下图所示。

五、用铲子快速的翻炒，多翻炒几下，如下图所示。

六、炒至鸡蛋全部刚好凝固就马上盛出，如下图所示。

七、盛出后冷却一会，这样韭黄炒鸡蛋就完成了。