Question

西红柿可以和猪肉一起炒吗？

Answer 1

可以。营养价值在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。

猪肉还含有丰富的维生素B，可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。

西红柿中维生素C的含量却大约相当于西瓜的10倍。 而且由于有有机酸的保护，在贮存和烹调过程中，它 所含的维生素C又不易遭到破坏，人体利用率很高。

扩展资料

西红柿对人体的好处：

西红柿既是一种蔬菜也是一种比较受人欢迎的水果。它酸甜适口，营养丰富，含有丰富的维生素C及钙、铁、磷等矿物质，深受人们的喜爱。

西红柿不仅营养丰富酸甜可口，而且还可防治多种疾病。

1、治疗牙龈出血：牙龈经常出血的人，可把西红柿洗净作水果吃，连吃半个月左右即可。西红柿含有的维生素和微量元素比较多，可以有预防牙龈出血的作用，对于保护牙齿有好处。

2、退高烧：榨取西红柿汁和西瓜汁各半杯，混合饮服，每小时一次。

3、消暑热：选用上等西红柿2个，洗净切片，加盐少许，煎汤喝。

4、降血压：高血压者可在每天早上取上等西红柿2个，洗净空腹吃，有一定疗效。西红柿可以有降压的作用，而且还可以有预防三高疾病的效果。

5、美容：榨取西红柿汁适量，加白糖少许，搅匀后涂于脸、手等外露部位，能使皮肤变得洁白，细腻，同时还可增强皮肤的抵抗力。吃西红柿可以有美容的作用哦，而且还可以让你的肌肤变得更加的白皙。

6、治夜盲：患有夜盲的人，可榨取番茄汁和马铃薯汁各半杯，混合饮服，每日早晚各一杯，连服五日为一疗程。

参考资料：百度百科-西红柿