排骨汤可以和红萝卜莲子一起煮吗

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妖感肉灵10
2022-11-17 · TA获得超过6.3万个赞
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可以,以下是莲子胡萝卜排骨汤的做法。

主料:排骨500g、莲子80g、胡萝卜100g 

辅料:料酒20ml、盐适量、米醋3ml、姜适量

步骤一:准备好原料;

步骤二:莲子清水洗去浮土;

步骤三:排骨冷水入锅,放入料酒和姜片,焯水备用;

步骤四:砂锅中注入适量水,放入胡萝卜;

步骤五:放入洗净的莲子;

步骤六:放入焯过水的排骨,接着滴入米醋;

步骤七:大火烧开,转最小火煲90分钟;

步骤八:最后放适量盐调味即成;

步骤九:盛出就可以享用啦。

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