Question

砂锅在什么情况下会裂？

Answer 1

时间久了或者冷热直接交叉就会破裂。\x0d\x0a\x0d\x0a补救方法：\x0d\x0a在出现裂缝的地方，用生鸡蛋清涂抹一下，然后在火上烧一下，就可以继续使用了 但是裂纹太大就不行了，倒也不会漏水，但是容易整个破碎了··万一里边有热汤，烫伤了可不好··呵呵\x0d\x0a \x0d\x0a1 螺蛳修补砂锅法 \x0d\x0a\x0d\x0a将几只螺蛳连壳带肉捣烂成浆，嵌入砂锅裂隙，阴干即可正常使用。 \x0d\x0a2 \x0d\x0a一、新买的砂锅第一次用时，最好是煮稠米稀饭，用以堵塞砂锅的微细缝隙，防止渗水。如果出现了细小裂纹，再煮一次稠米粥用来修复。 \x0d\x0a\x0d\x0a二、用砂锅炖肉、熬汤、煮馄饨时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于炉子上，先用文火烧，再改用旺火。 \x0d\x0a\x0d\x0a三、从火炉上端下砂锅时，要放在干燥的木板或草垫上，千万别放在瓷砖地面或水泥地面上。 \x0d\x0a\x0d\x0a四、注意不要干烧，砂锅由土制成，严禁干烧。另外在还很热的时候用水洗，容易裂。 \x0d\x0a\x0d\x0a五、不打湿锅底。洗锅时尽量不打湿锅底，上火时注意确认锅底是否干燥。每次使用以前，须先揩干砂锅外面的水。煮的时候如果发现水少了，应及时加点温水。锅内的汤汁千万不要溢出或者烧干。 \x0d\x0a\x0d\x0a六、如果感到锅里易留味，则试试往砂锅里放热水加茶叶煮的方法。