Question

用化学方法区别 苯甲醇 苯甲醚？

什么是苯甲醚

Answer 1

苯甲醇和苯甲醚是两种有机化合物，它们的分子结构相似，但它们的化学性质有所不同。以下是一些用化学方法区分苯甲醇和苯甲醚的方法：

• 碘苯试验：在室温下将一小滴碘液滴在待检样品上，然后用氢氧化钠溶液将其中和。如果样品变色，则是苯甲醇，因为它会被氢氧化钠还原成苯甲醛，然后被碘氧化成碘苯。

• 氯化铁试验：将一小滴氯化铁溶液滴在待检样品上，观察颜色变化。苯甲醇会产生紫红色的沉淀，而苯甲醚则不会。

• 酸催化酯化反应：苯甲醇和苯甲醚都可以和醋酸酐反应生成苯甲酸乙酯。但是，在加入少量硫酸等酸催化剂后，苯甲醇和醋酸酐可以很快反应，而苯甲醚和醋酸酐的反应速率相对较慢。

这些方法可以通过实验室常见的化学试剂来实现。请注意在进行实验时，要严格遵守化学实验的安全规定，以避免危险的化学反应和意外发生。

Answer 2

1、苯甲醇是一种有机化合物，是最简单的芳香醇之一，可看作是苯基取代的甲醇。在自然界中多数以酯的形式存在于香精油中。别名苄醇，是极有用的定香剂，是茉莉、月下香、伊兰等香精调配时不可缺少的香料，用于配制香皂、日用化妆香精。苯甲醇是最简单的芳香醇之一，可看作是苯基取代的甲醇。在自然界中多数以酯的形式存在于香精油中，例如茉莉花油、风信子油和秘鲁香脂中都含有此成分。

2、工业上用多种方法生产苯甲醇。最早采用坎尼扎罗反应，即由苯甲醛与氢氧化钾反应制得。目前常用布兰法，即将干燥的氯化氢气通入苯、三聚甲醛和氯化锌的混合液中，也可用甲苯蒸气与氯气在光照下反应，先生成氯化苄，然后水解制得苯甲醇。此法虽比坎尼扎罗反应经济，但在反应中生成氯代苯的副产物，使产物不能用于香料和油漆等，如欲去除副产物，则产品价格升高。　　

3、可用于制作香料和调味剂 （多数为脂肪酸酯），还可用作明胶、虫胶、酪蛋白及醋酸纤维等的溶剂。苯甲醇有微弱很香的气味，在香料工业中常用作稀释剂。苯甲醇是一种很活泼的醇，与氢卤酸、卤化磷反应生成卤化苄，该产物和苯甲醇都是苯甲基化试剂，能与苯反应生成二苯甲烷。此外，苯甲醇也容易被多种氧化剂氧化成苯甲酸，如果用硝酸氧化，随浓度和温度不同，可生成醛或酸。

4、在注射青霉素的时候，为了防止患者疼痛感过强，常常用苯甲醇进行麻醉，这样打起来疼痛感就不会过于强烈，故苯甲醇又被称为“无痛水”。然而，临床上很快发现一种普遍的副作用：臀肌挛缩症。这是因为苯甲醇不易被人体吸收，长期积留在注射部位，会导致周围肌肉的坏死，严重者，甚至影响骨骼的发育。国家药监局发文禁止苯甲醇作为青霉素溶剂注射使用。