古龙水是专为男性所用的香水类化妆品。在18世纪初期,由意大利人Johann Maria Farina 在德国古龙市(原名科隆城)研制出的一种柠檬香型的芳香品,取名为Eau Admirable。德法战争时科隆城被法国占领,取名为古龙市。法国士兵将此种芳香品带回法国,并称之为古龙水,后演变成一种香型,沿用至今。
古龙水属于洒精溶液香水的一种,由乙醇、蒸馏水、香精等组成,含有微量色素,香精含量介于香水和花露水之间。 古龙水在香气上的特点,是以香柠檬油和甜橙油、迷迭香油为主,香气不如普通香水浓郁,一年四季使用皆宜。