Question

推荐手撕包菜的做法

Answer 1

手撕包菜

1、准备食材：五花肉，包菜，葱姜蒜，干辣椒。

2、五花肉切片，包菜洗净之后再撕成均匀的片，葱，干辣椒切段，姜，切片备用。

3、锅里倒油烧热，下五花肉煸炒，放蒜，炒至焦边焦黄，放花椒粒，干辣椒，葱姜，炒香后放适量生抽翻炒爆香，放包菜，盐，鸡精，大火翻炒，菜梗的地方用锅铲压压容易熟，炒至包菜变软，顺着锅边溜一点醋（一点点就好）翻炒均匀就可以出锅啦！