茄子的吃法
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下饭茄子
酱汁：蒜末、小米辣、一点水炒，大火收汁，加香菜出锅
做法：
1.茄子切条加盐浸泡片刻，加4勺淀粉裹匀
2.油热茄子炸至金黄酥脆捞出
3.蒜末、小米辣炒香
4.倒入茄子，倒入酱汁
5.翻炒均匀
6.撒上香菜葱段，白芝麻炒匀出锅
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下饭茄子
酱汁：蒜末、小米辣、一点水炒，大火收汁，加香菜出锅
做法：
1.茄子切条加盐浸泡片刻，加4勺淀粉裹匀
2.油热茄子炸至金黄酥脆捞出
3.蒜末、小米辣炒香
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5.翻炒均匀
6.撒上香菜葱段，白芝麻炒匀出锅
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