西红柿炒蛋怎么做?
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1西红柿切块,蛋备好,蛋煎成鸡蛋饼在锅里划成块炒起备用,锅放油大火放西红柿,翻动,加水(不要太多泡过一半就好)盖锅盖5分钟左右,可看着火调节,不要干了。揭开锅盖发现是红柿表皮轻易剥落(不吃皮的可把皮夹走),加入鸡蛋饼块一同翻炒(此时西红柿应该有部分变成酱一样部分还有块状形态,先尝味,根据个人喜好放盐、糖(有条件可加蚝油,味道会融和得更好)。稍翻动煮一会可上碟。
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简单几步教您做出好吃的西红柿炒蛋
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西红柿炒鸡蛋怎么做?西红柿洗干净切十字,放入开水烫两分钟然后薄皮,切成小块备用,把鸡蛋倒入碗中,准备盐 两碗清水然后搅拌出末,然后下锅翻炒即可。
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