猪骨含钙最高的是什么地方?
12个回答
2015-08-19 · 知道合伙人体育行家
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猪骨含钙最高的是猪腿骨。
猪腿骨——就是中间有洞,可以容纳骨髓的大骨头。 统一的上汤大骨面就是这个道理。 比较好的筒骨,应该是后腿的腿骨,因为这里的骨头比较粗。 骨中的骨髓含有很多骨胶元,除了可以美容,还可以促进伤口愈合,增强体质。还是不错的东西的。
猪腿骨——就是中间有洞,可以容纳骨髓的大骨头。 统一的上汤大骨面就是这个道理。 比较好的筒骨,应该是后腿的腿骨,因为这里的骨头比较粗。 骨中的骨髓含有很多骨胶元,除了可以美容,还可以促进伤口愈合,增强体质。还是不错的东西的。
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猪骨含钙最高的地方是骨头夹缝出的骨胶原中最多,因为骨胶原能促进钙、磷等无机质在骨上的沉积。食用它能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨。若脾胃虚寒,消化欠佳之人食之,易引起胃肠饱胀或腹泻,除含大量磷酸钙外,还含有蛋白质、脂肪、维生素。具有很高的营养价值
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猪脚骨的骨头接缝处,因为猪脚骨粗壮,发达,只有钙含量多才能保证长得发达。所以钙最多的在脚骨。
钙含量高的食物 牛奶 ,虾皮,豆制品
钙含量高的食物 牛奶 ,虾皮,豆制品
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骨头接缝处。
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不知道你要的是不是补钙,补钙补靠吃钙,而且煮出来的只占15%的营养,需要的是光照和维生素与钙一起才能吸收
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