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塑料由于温度高,热塑性就会使得其具有流动性,如果你持续加热,最后塑料肯定就"抱"(收缩)成一团了(表面张力的作用)。软化的同时,内部应力结构(大分子的取向被破坏)也逐渐消失,整体就越来越像一滩“水”了。
矿泉水瓶之类的一般是注射吹塑获得的。而塑料瓶的生产过程中有两个特性值得我们注意:一是热塑性,二是内部应力(应力结构来源于大分子的取向)。
此外,热胀冷缩指的是体积,而塑料瓶变小,其实指的是内部空间(容积)。
大量用于食品包装的塑料制品有三种:聚氯乙烯、聚乙烯、聚苯乙烯。短时间内用来盛装食油,对人体健康是无妨碍的。但是,用它们来长期盛装食油,会污染食品,造成对人体的危害。
这是因为,这类包装瓶具有透明度高、易于老化等特点,在空气中会受到氧气、臭氧、紫外线的作用产生强烈的异味,加上聚化物本身老化,若用于长期存放食油,易于使这些食用品变质。
另外,聚氯乙烯里的元素氯乙烯不仅有毒,而且在酸和油脂中极容易分解而析出毒性很大的氯化氢和氯,在聚氯乙烯中添加的增塑剂,如苯二甲酸酯类,都有毒性,还有用作稳定剂的铅、镉和有机锡,都是有毒的化学物质,毒性都较大,而且易溶解于油脂。
塑料聚苯乙烯虽然属于低毒物质,但是,它的成分苯乙烯和挥发成分乙苯、异丙苯都有毒,并且十分易溶解于油脂中。塑料聚乙烯本身没有毒性。但是,它与油脂接触后,能分解析出低分子化合物,这些低分子的元素溶于油脂会产生毒性。
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2018-06-11 广告