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一株完整的绿色开花植物体由根、茎、叶、花、果实和种子六大器官构成，植物通过根吸收水和无机盐，通过茎运到叶等其他部分，供其他部分利用，主要在叶肉细胞的叶绿体里进行光合作用合成有机物，因此根、茎、叶属于营养器官．一朵花开放之后，经过传粉和受精，进而形成果实和种子，再用种子繁殖后代，因此我们吃的萝卜是植物器官中的变态根．
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