Question

怎么做辣炒年糕?

怎么做好吃的正宗的辣炒年糕....拜托过程详细一点...
我很少做饭的....所以....要详细一点

Answer 1

是韩式辣炒年糕吗？
如果是的话，方法就是这个：
材料：年糕、白菜、洋葱、胡萝卜、甜不辣（买不到可以省去，我就没加，哈哈~~~）、韩国辣酱、葱，海米（我也没有买到~~~~~~~(>_<)~~~~ ）我是甜不辣和韩国辣酱都没买到，买到了甜辣酱，哈哈哈~~~
做法：1.胡萝卜切片，葱切段，白菜切成条，洋葱切

2.国内热一点油，放入洋葱、胡萝卜
翻炒数下然后放入白菜继续翻炒几下（不要吵的时间过长了，炒几下，味道出来了就可以了，不然到后 来就煮的太烂了，一定白菜在最后）

3.倒入年糕炒几下，然后加入一碗水没过年糕，小火翻炒

4.加入韩国甜辣酱（或者是甜不辣和韩国辣酱）

5.一直用小火煮制，随时翻动年糕，再快起锅前加入葱段炒匀即可（一定用小火去煮！）

PS：我就用这个方法，前几天才做过，真的不错呢！希望可以帮到你，呵呵~

Answer 2

材料：
年糕（长条、圆片的都可以），卷心菜，胡萝卜，洋葱，香葱，肉丝。

调料：
韩式甜辣酱，白糖（不喜欢太甜的可以省去），少许盐。

做法：
1、将卷心菜，胡萝卜，洋葱，香葱，里脊肉洗净，卷心菜，洋葱，里脊肉分别切丝，胡萝卜切片，香葱切末，将所有材料准备好备用
2、炒锅倒少许油，烧热后，放入洋葱丝炒香，然后放入胡萝卜片，再在锅的中央放入肉丝，待肉丝大致变色后，倒入适量的清水，这时放入卷心菜，烧开，然后放入甜辣酱，需要的话再放入些白糖和盐，搅匀，继续煮开，放入年糕片，待汤汁浓稠后即可收汁出锅。

Answer 3

年糕和芝士搭配，再做一份超满足的辣炒年糕，绝对一秒钟爱上~

Answer 4

年糕切片，小青菜，肉丝，辣椒自己选，不过建议最好用辣油（因为色泽好看，味道也很均匀）。炒年糕比较容易粘锅，所以油要稍微多放点，油烧热放入肉丝小翻几下，再放小青菜，再小翻几下，就可以放入年糕了，调味依自己的口味放，炒到一半的时候放入辣椒或者辣油。

Answer 5

做法简单营养丰富，好吃又顶饱