面点主要学什么
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面点的原件配置
面团的制作技术
面馅的制作手法
面点的成形设计
面点的烹饪公艺
面团的制作技术
面馅的制作手法
面点的成形设计
面点的烹饪公艺
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面点包括包子、馒头、饺子、馄饨、小笼包、擀面、饼类、油条等等
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学制作方法
学材料配比
学材料配比
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2021-03-19 · 专注特色小吃、餐饮火锅串串、早餐面食培训
成都蜀味缘小吃培训
蜀味缘餐饮小吃培训秉承中国传统的饮食文化精髓，传承祖传与现代结合新配方，展现美食独特烹制技术。 蜀味缘餐饮小吃培训由多位专业厨师发起成立。1对1传授+实战操作13982246193
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早餐包子技术培训流程：
1、早餐早点的系统讲述；
2、早餐早点原料的选购；
3、早餐早点食材的预加工；
4、早餐早点加工的基本标准；
5、早餐早点加工的工艺步骤；
6、早餐早点经营定价原则；
7、培训调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
培训种类：鲜肉大包、香菇肉包、素三鲜包、萝卜丝包、青菜香菇包、雪菜包、豆沙包、粉丝包、酱肉包、腌菜包、糖三角包、牛肉包、各种菜包、胡萝卜丝包、猪肉白菜包、韭菜包、蟹黄包、红薯包、豆腐包、豆角包、紫薯包、小笼包等各类包子等
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