面点主要学什么
19个回答
2020-03-24 · 专注烹饪教育，始于1988
河北新东方烹饪学校
石家庄新东方烹饪学校是由上级行政主管部门批准设立的一所集中专、大专学历服务、职业技能培训为一体的全日制中餐、西点、西餐技能培训学校。 电话：15383998900（同微信） 地址：石家庄市
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面点学习主要包括理论知识的学习和实践课程，同时面点也分为西式面点和中式面点，到专业学校学习的话，会有老师手把手教学，全面提高你的操作水平
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2020-10-28 · 百度认证:重庆市新东方烹饪职业培训学院官方账号
重庆新东方烹饪学院
重庆新东方烹饪学校是学西点西餐的正规厨师培训学校,也是国内著名川菜，鲁菜，粤菜，湘菜等八大菜系的厨师培训学校,重庆新东方是一家集面点培训、西点培训、西餐培训等多方面厨师烹技能的正规厨师学校
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面点的种类非常多，这个还是去专业的烹饪学校学一下，各地各式名点和风味特色小吃。
可以学到面点制作基础知识、面团调制技艺、面团的作用及分类、成形技艺（搓条、下剂、制皮和上馅;色、揉、捏、卷及成形技艺）、还有就是蒸、煮、煎、炸、烤、烙、炒了。
可以学到面点制作基础知识、面团调制技艺、面团的作用及分类、成形技艺（搓条、下剂、制皮和上馅;色、揉、捏、卷及成形技艺）、还有就是蒸、煮、煎、炸、烤、烙、炒了。
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面食类(拉面、刀削面、面条)、甜食油炸类(猫耳朵、小麻花、撒子)、咸味油炸类(咸面饼、蔬菜面饼)、蒸制类(包子、馒头、糖三角)、煮制甜食面点(汤圆、元宵等、片汤)、烤制面点(烤面筋、烤面坨)、烙制面点(馕、馍、大饼)、饼类、粥汤类、混合类等等......
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面点分为中式面点、西式面点，中式面点主要是早餐，包子面条类的，西式是甜品，糕点、烘焙类等，想学习面点就去专业培训学校，种类齐全
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面点分为 中式面点 还有西式面点 中式就是例如早餐 包子面条类的 西式是甜品 糕点类 是想要学习面点嘛？
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