树荣苦菜在农村叫什么

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皮蛋粯子粥
高粉答主

2019-05-04 · 繁杂信息太多,你要学会辨别
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树荣苦菜在农村就叫做苦菜花。

苦菜花是一种极为普通的野菜花。民间食用苦菜已有二千多年的历史,亦常用做草药。苦菜有很多种,其中有开紫色花的苦菜,也就是紫花地丁,别名:紫花荼草、荼草﹑医苦草﹑苦绒,艾草等。

紫花地丁,那种貌似高贵的鸢尾花的紫色小野花,在春天是随处可见的,其性寒味微苦,也可清热解毒、凉血消肿,和蒲公英是一样的高手。焯了,凉拌吃,是美味。

开着小黄花的苦菜,我们在电影《苦菜花》里看见过它的芳影,它在春天经常出现于农家菜的食谱之上。春天,这些带着苦味的菜可以帮助我们清除一冬天积攒的内热、肠毒,对春天的生发和夏天的生长都很有好处。

扩展资料:

主要价值:

1、食用价值

紫花地丁每100g干物质中含有蛋白质29.27g,含可溶性糖2.38g,氨基酸33.95mg及多种维生素。每1g干紫花地丁中含铁354.8μg、锰30.3μg、铜22.2μg、锌55.8μg、钡11.3μg、锶87.3μg、铬69.0μg、钼60.0μg、钴9.7μg、钙3.9μg。将紫花地丁的幼苗或嫩茎采下,用沸水焯一下,换清水浸泡3~5min炒食、做汤、和面蒸食或煮菜粥均可。

2、园林价值

紫花地丁花期早且集中;植株低矮,生长整齐,株丛紧密,便于经常更换和移栽布置,所以适合用于花坛或早春模纹花坛的构图。紫花地丁返青早、观赏性高、适应性强可以用种子进行繁殖,作为有适度自播能力的地被植物,可大面积群植。紫花地丁适合作为花境或与其它早春花卉构成花丛。在盆栽成株经过一定时间的冬眠后,可注意控制其开花日期,开出满盆娇嫩的花朵,用于窗台、书桌、台架等室内布置,也可制作成盆景。、

参考资料来源:

人民网-春天到了,这几种养生菜一定要吃

百度百科-苦菜花

百度百科-紫花地丁

百度网友aafcd19
2016-09-26 · TA获得超过890个赞
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树荣苦菜在农村叫紫花苦菜,开紫色花,是苦菜的一种,叶子背面有白色的绒毛,一般只有在合适的季节采摘才有用。产地江苏灌南。

紫花苦菜的体验店

地址:灌南回龙东路37-9号

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江苏紫花苦菜
推荐于2017-11-21 · 江苏紫花苦菜专注养生话题
江苏紫花苦菜
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苦菜在古代称之为荼,也就是我们大家现在所称的茶,经常吃紫花苦菜好,民间食用苦菜已有二千多年的历史,亦常用做草药。 在春夏季吃得最多的野菜,苦菜应该是排在第一位了。因它常见于路边、田埂或荒地,全国各地均有分布,容易采摘,而且有清热解毒,杀菌消炎,防暑保健作用,所以在春夏季常被人们采摘来,做成菜肴端上餐桌,品尝。我国民间自古就有食用苦菜的习俗,《诗经》中就记有:“谁谓荼苦,其甘如荠”。明代还将其列为救荒食品,那时的食法是:采苗叶炸熟,用水浸去苦味,淘洗净,油盐调食。
  树荣苦菜在农村叫紫花苦菜,它是苦菜的一种,因其开紫色花而得名,她的叶子背面有白色的绒毛,一般只有在合适的季节采摘才有用。
   它以前经常被用来充饥,紫花苦菜特别是在荒年的时候,那可是用来救命用的,紫花苦菜在用的时候也有讲究,即使充饥时往往也会把中间的苦芯去掉,这样才不觉得苦,单独吃苦菜也不建议多吃,但用来调理肠胃的时候或作用于保养时,则要加红糖的方法,使用是有点技巧的。红糖而且是在煮好后加入,而不是煮的过程中加入。否则紫花苦菜的功效与作用就很难被发挥出来。
 
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冀辰君05f
2018-03-29 · TA获得超过6199个赞
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苦菜在农村是比较常见的一种植物,可以采食,苦菜是比较苦,但苦菜有很多种,其中以开紫色花苦菜为佳,紫花苦菜也称树荣苦菜,是为一年生野生苦菜属菊科植物的全草。一般在春季的早期采收,自然晒干。因其开紫花所以又叫紫花苦菜,紫花苦菜叶子背面白色绒毛,紫花苦菜从图片里观察一般长在沟旁边、路旁较多,呈散状集中分布,由于季节和气候或自然灾害等原因,采摘数量逐年减少,紫花苦菜由于采摘时机不同,其产生的药效也有所不同,适时采挖才能保证药效。

苦菜在古代称之为荼,也就是我们大家现在所称的茶,经常吃紫花苦菜好,民间食用苦菜已有二千多年的历史,亦常用做草药。 在春夏季吃得最多的野菜,苦菜应该是排在第一位了。因它常见于路边、田埂或荒地,全国各地均有分布,容易采摘,而且有清热解毒,杀菌消炎,防暑保健作用,所以在春夏季常被人们采摘来,做成菜肴端上餐桌,品尝。我国民间自古就有食用苦菜的习俗,《诗经》中就记有:“谁谓荼苦,其甘如荠”。明代还将其列为救荒食品,那时的食法是:采苗叶炸熟,用水浸去苦味,淘洗净,油盐调食。

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井琲029
2018-06-09
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紫花苦菜在药店有买吗
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