Question

吃火锅的季节到了

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Answer 1

天气逐渐转凉，转眼又到适宜吃火锅的季节。吃火锅又开始成为农家饮食的宠儿。尤其是深秋和冬天，一家人或者几个村邻聚在一起，吃上一顿热气腾腾的火锅，那是农村人的一大幸事农家小孩更是期待吃火锅日子的到来。

说起吃火锅，它可是中国人独创，历史悠久，流行于民间、流行于全国各地的美食。火锅花色纷呈，百锅千味。

吃火锅的火锅是一个由 金属制成的锅炉合一的食具，火锅的腹内放上点燃的木炭，使锅内的汤常沸以煮熟菜肴，随煮随食。

说起吃火锅，我不由得想起人们对吃火锅的描述，“围炉聚引欢呼处，百味消融小釜中；寻得人间真美味，冬季火锅当其冲；何物最佳美，冬季之火锅。” 这些诗词就传神地描写出了吃火锅的热闹场面，更表现出了火锅的千般好滋味，众人围炉而坐，在弥漫的热雾中，涮着各种菜肴，感受各种滋味汇聚舌尖，诱惑无法抵挡。