我想吧酒埋在地底下 用什么酒好!用什么材料
5个回答
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1、先说方法:在网上可以买到“酒曲”配料大致是“酵母、根霉、复合酶制剂”,制酒的原料一般是大米,高粮。具体问卖酒曲的商家就好。然后自己酿酒,这种你可以埋地下。但一定要注意密封良好。
2、容器需要结构致密的陶罐或瓷罐类的材质。
3、然后要说的是,不是什么酒都适改改合埋藏,现在商店里卖的酒基本上都不适合埋藏或长期保存。因为商品型出售的酒例如标明的是5年沉酿,则表明这款酒经处理后当前的口感就是最好的了,已达峰值。酒类产品是可以保存的比一般食品要久得多,但口感并不会随着时间延长而更好。其他情况类似。主要与酱酒的工艺有关。
基本上这种百分百都是类似于一次性完成品,放时间再长也没有意义。既不会增加口感,也很难增值了。
4、长时间贮藏白酒的话,建议选择酱香型,时间长后可能会变清澈透亮黄色,或者变成絮状物。浓香型白酒过了周期(一般五年)颤袭酒体变化就不大了。
5、全国现在只有少部分在做泥土埋藏酒。多数商品酒类保存时间不宜过长。
6、一般埋藏的都是传统工艺茄歼兄酿造的粮食酒,或自酿的酒。且因工艺原因适合长期埋藏的才可以。同时因长期保存,酒类会慢慢挥发掉的。所以密封非常重要。
2、容器需要结构致密的陶罐或瓷罐类的材质。
3、然后要说的是,不是什么酒都适改改合埋藏,现在商店里卖的酒基本上都不适合埋藏或长期保存。因为商品型出售的酒例如标明的是5年沉酿,则表明这款酒经处理后当前的口感就是最好的了,已达峰值。酒类产品是可以保存的比一般食品要久得多,但口感并不会随着时间延长而更好。其他情况类似。主要与酱酒的工艺有关。
基本上这种百分百都是类似于一次性完成品,放时间再长也没有意义。既不会增加口感,也很难增值了。
4、长时间贮藏白酒的话,建议选择酱香型,时间长后可能会变清澈透亮黄色,或者变成絮状物。浓香型白酒过了周期(一般五年)颤袭酒体变化就不大了。
5、全国现在只有少部分在做泥土埋藏酒。多数商品酒类保存时间不宜过长。
6、一般埋藏的都是传统工艺茄歼兄酿造的粮食酒,或自酿的酒。且因工艺原因适合长期埋藏的才可以。同时因长期保存,酒类会慢慢挥发掉的。所以密封非常重要。
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用陶罐,装满52度蠢液白酒,用泥巴封口,埋入地下三米深,插上一块牌子,牌子上写明“此处有酒一坛,十年起封大数,请勿开滚档首挖”。
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酿造酒高度数的都行,勾兑的不行。
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当然是黄酒,陶罐装,俗称女儿红
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