Question

按煮饭还是煮粥？

Answer 1

粽子是比较常见的一种糯米食品，它大多使用圆糯米做的，煮出来的味道香软可口，味道很不错，深受人们喜欢，很多人都会在家煮粽子吃，一般会用电饭煲煮，这个时候可以用煮饭键，也可以用煮粥键等，只不过时间会有所不同。

一、粽子用电饭煲煮是煮饭键还是煮稀饭键

可以用煮饭键，也可以用煮粥键，主要看个人做法。 在烹饪阶段玩的时候，火最大的是从按下启动按钮到水干为止，然后跳到“保温”直到米饭水干为止。保温功率低。 在打粥样斑块时，水和煮锉时一样，水不开，这是最火的。但与烹饪锉刀不同的是，一旦开水，锉刀就会变成小火。但小火肯定比保温强，粥或汤不停地滚，不会跳到保温，除水完全干外，电源会自动切断，以防干。 电饭煲的自动跳过功能由温度传感器控制。当温度传感器达到预设温度时，就会进行跳档。

二、粽子放电饭锅里能用煮排骨键煮吗

可以，但是一定要注意煮制时间。 粽子通常用糯米包着。糯米含有丰富的支链淀粉，不易烹调。如果用的是普通锅，开水煮透后需要在小火里煮2-3个小时。如果煮的时间短，粽子就容易变硬，而且味道也不糯也不鲜美。判断粽子是否熟了，可以舀到一定程度，用手指按压。如果你觉得又软又粘，你会煮的。否则，你会翻身继续做饭。 生粽子通常很难成熟。如果直接在锅里煮或在水里蒸，可能需要两三个多小时。这时，用高压锅做饭更容易。

三、煮粽子用冷水还是热水

煮粽子要用冷水，因为粽叶的香味会随着温度的升高慢慢释放出来。只有包糯米，这样吃米饭才会有一个甜粽叶。另外，要用水煮沸，否则会随着温度的升高而逐渐成熟。这样的粽子会活得更软更牢，所以吃起来会玩牙，味道会更好。 当然，煮的时间也有问题，因为开水后，我们应该继续煮一个小时左右。这样，炖粽子，会让人吃得更香。但请注意，我们并不知道粽子已经做好了烹饪的准备。我们可以先在筷子上盖章。如果它是软的，它是煮熟的。而且，我们必须马上做粽子。

Answer 2

电饭锅煮饭键和煮粥键的区别有以下几点：

• 煮饭的功率比煮粥的功率要大。

• 煮饭键用时比煮粥键用时短。

• 煮粥按键适合煲粥，不容易溢出来，而用煮饭键可能会因为功率大而溢出来。

煮饭功能的使用方法：

• 煮米饭时，水只要多出食指的第一关节那么多即可。

• 将搭配好的米和水放入内胆后，再放入电饭锅中。

• 按下煮饭键即可。

• 饭好之后它会自动跳到保温状态，这是在等十分钟左右即可。

Answer 3

做大米粥用煲粥档比较好，煲粥档火候适当，在煮粥的过程由程序控制，煮一会，停一会，再煮一会，这样反反复复，直到饭煮熟为止，中间不会溢锅。

Answer 4

我家煮米饭就专门有一个一键香喷喷米饭，既不要用煮粥的键子，也不要，蒸饭的肩。