Question

世界各国有什么特色美食？

Answer 1

NO.1 加利西亚章鱼||Pulpo a la Gallega
路过西班牙西北海岸的加利西亚，千万别错过当地餐厅随处可见的章鱼料理。
西班牙大厨会将章鱼煮熟后，剪成小块，撒上橄榄油、红辣椒粉等调料，放置于煮熟的土豆块上，用木盘呈上。
接着，加上一点点柠檬，再配上一瓶加利西亚白葡萄酒。口感柔软而不失韧劲，让人欲罢不能。另外，加利西亚海鲜做熟后大多没有浓郁的腥味。

NO.2 佛罗伦萨牛排||Bistecca alla Fiorentina
该牛排选用的是意大利托斯卡纳地区特产的奇亚那“种牛”，牛排上会涂满盐、胡椒、橄榄油用木炭烤制成，以柔嫩多汁的口感著称。
一个出售佛罗伦萨正宗T骨牛排的餐厅侍者绝不会问你要几分熟，因为正宗的佛罗伦萨T骨牛排绝对不会超过三分熟。

NO.3 德国碳烤猪肘||Schweinshaxe
德国特别流行吃各种口味的猪肘，最迷人的是南北分庭抗礼的南方碳烤猪肘和北方盐猪脚。
今天我们只谈碳烤猪肘，传统的猪肘做法是先用啤酒和盐腌制并抓揉猪肘使入味，然后先蒸再烤。这样既去除了油脂，又保留了猪肘的胶质和水分。猪肘的表皮酥脆口感，而且里头的肉软嫩又不油腻，肉质鲜美、松软多汁。搭配德国的酸菜，相当美味。

NO.4 荷兰鲱鱼||The Dutch herring
看到这份“黑暗料理”，估计许多小伙伴哑然失笑。但它是荷兰历史上700多年来的国民级美食，相当于中国“长沙臭豆腐”，闻着臭，吃着香，而荷兰鲱鱼初看起来也有些难以下咽，但鱼肉入口后，那种极致的香味会让你每个味觉集体尖叫。
鲱鱼体呈流线型，这种鱼身体侧扁而长，背部灰黑色，两侧银白略带绿色，体内多脂肪，营养价值高。
荷兰人吃鲱鱼的方式相当特殊，不是用煎或烘培的，而是直接搭配洋葱生吃！！！生吃！！！生吃！！

NO.5 法兰西贻贝料理||Moules
贻贝（汉语拼音：yi bei）味道极鲜，营养价值丰富，它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多，但所含脂肪很少。深受法国人的喜爱，而中国也有该品种，其产于浙江、福建、山东、辽宁等地。
在法国，如果你去普通小餐厅吃贻贝，一定要搭配薯条一起吃，而且价格超便宜。
但如果你在米其林等中高端餐厅吃贻贝，价格会稍微贵一点，但你会享受到鲜嫩的贻贝配上酒香浓郁的白葡萄酒汁，再搭配欧芹和黄油的香气，令你一整天神清气爽，回味无穷。

Answer 2

全国各地都有啊