Question

请问枸杞怎么吃营养最好？

Answer 1

说到枸杞的吃法，生活中很多的朋友都是用其来泡水喝，实际上还有不少的吃法，可以让枸杞中的有效成分得到更好的吸收，这样也更有利于人体的保健。
1.嚼着吃
前面我们提到，枸杞中含有胡萝卜等成分，而胡萝卜素具有不易溶于水的属性，因而用枸杞泡水喝实际上并不能将其有效成分全部吸收，而嚼着吃则可以有效的将枸杞中的营养成分吸收，进而达到更好的养生保健功效。
2.煲汤喝
煲汤是枸杞的另一种养生吃法，枸杞常和红枣、沙参、玉竹、山药等药食同源中药材一起煲汤，搭配后与鸡或是其他食材一起煲出来的汤更加美味，也更加有滋补效果。
3.煮粥吃
枸杞与其他食物一起煮粥，可以将其有效成分充分溶解于粥中，不仅滋补，也不会上火，因而适宜食用的人群也更加广泛。

Answer 2

1、炒菜、做粥的时候放一把。用枸杞泡水喝是最常见的，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。推荐把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料就可以了。
2、像普通食物一样吃。吃枸杞比较好的方法就是像普通食物一样入粥饭、羹汤、菜肴里边，不仅滋补，而且不会上火。

Answer 3

枸杞，补肾滋肾、益精填髓、清肝、补血明目、抗衰老、养颜、抗氧化等功效非常多，吃法也很多，我认为最好的是泡水喝，泡水吃，味道不会像生吃干嚼那么浓，同时又补充了体内所需水分，有助于枸杞营养成分的吸收，是比较好的吃法，采纳哦！

Answer 4

枸杞营养价值高，用这3个方法吃，效果更佳！