一、奶茶店市场分析
试问：如今最简单、最赚钱的生意方式是什么？开服装店？开网吧？开ktv？还是开饭馆？毫无疑问，成本低，见效快的当属开奶茶店了。奶茶作为一种新出的饮品，如今几乎占据百分之八十年轻人的味蕾。在炎热夏季，喝一杯冰凉奶茶，解暑消渴；在寒冷冬日，喝一杯暖暖奶茶，驱寒暖胃。奶茶，四季都有都有市场，都有钱赚，绝对是创业好项目。
开奶茶店做能赚钱吗？毋庸置疑！奶茶店相对于其他餐饮店，具有投资成本低、收益快，市场广阔的特点。
想要做出让消费者满意的奶茶，就需要不断创新，满足人们日益增长的需求。据小编调查：自营奶茶店为应对夏季冬季大批量奶茶需求，冬夏分别从每年9月和5月便开始研究新品；加盟奶茶店依靠总部支持，获得新品菜单与配方。像健康果茶、果茶咖啡、珍珠奶茶、香柠果饮等是受消费者喜爱的新品。
二、奶茶开店多少钱？
开一家奶茶店需要多少钱？包括房租和装修费用在内，1—10万便能轻松拿下，下面对开奶茶店成本作一预算。
1、房租：奶茶店无需太大面积，10平米足矣。开奶茶店地段很重要哦，二三线城市一般也就1500-2000一个月搞定。
2、装修：奶茶店的装修建议简单，风格温馨，营造精致高雅之感。可在店铺内设置一些休闲桌椅，图书区，动漫区等特色区域，作为店铺亮点。
3.设备：全新的冰箱大概在2000—3000，加上封口机、保温桶、饮水机等，大概也就5000搞定设备费用。
4.原材料：奶精，果粉、果汁、珍珠椰果、塑料杯、吸管、塑料袋、卫生纸。具体费用根据购买数量而定。
三、奶茶店的盈利
奶茶店的盈利是创业者最关心的话题，奶茶店盈利旅游投资小见效快的特点。奶茶店的日常经营成本并不高，每日的水电、材料、房租费用合起来200元左右。而一杯奶茶的成本不到2元，也就是说利润空间在60%以上。
奶茶的价格也是根据店铺位置、消费群体、市场情况而定。普通街面一杯奶茶10元左右足矣，热点旅游景点一杯奶茶可20元左右，200元左右的经营成本，只需要卖出20杯左右，就开始盈利啦！刚家都知道，这个目标超容易实现的。
据权威餐饮数据调查，一家奶茶店在淡季平均每日的奶茶销售量也能达到100杯+，以每杯售价10元计算，日营业额可达1000元左右，除去每日经营成本200元，每天还有800元的利润。
2020-08-10
杭州奇异鸟饮品科技连锁有限公司
假设开一家甘茶度奶茶店有哪些花费呢？1、装修费用。奶茶店开店的装修是一个重点。2、店面房租费用。店面房租需要花的钱是一个固定输出。3、宣传费用。这是不能少的，而宣传我们考虑DM单、线上广告投放等内容。4、产品技术学习费用。5、设备费用。设备费用我们分别需要购买专业的萃茶机、制冰机、榨汁机、工作台、冰箱、开水机、糖浆机等设备。
三线以下小学生门口店5w-10w就可以开，一线城市路边店要50w以上，进大商区的超级品牌要200w以上。
以下为分解成本，可根据当地条件加上相应成本
店租：转手费+房租
装修：约800-1500/平米，20平方，约20000
首批原料：15000
设备：15000
人工：3000/人，三个9000
手续其他：1000
总成本：6万+转手费+店租费
以上是自创品牌三线以下最保守成本，加盟或追求品质的店成本会高出很多。
开哈尼卡布奶茶店资金在15万左右即可。不同城市不同位置开奶茶店成本是不一样的。第一步了解开奶茶店流程，首先成本预算，第二选址定位，第三技术学习，第四了解设备、布置装修，最后准备菜单、开业宣传活动传单。
一、投资预算：
在北上广深等一线城市开奶茶店，租金 100-300元一平方，100每平方15平方的铺位--1500元，转让费10000到30000不等，300元每平方15平方的铺位--4500元，转让费30000到50000不等，转让费成本算 30000，一般位置地段好的铺位都是要交转让费，除非直接和房东签。
二、选址：
在商场门口、步行街、主干道转角口、学校门口时最保险的选择，不建议选在没有人流的地方。
三、定位：
奶茶是休闲型消费，与特定人群和特定行为有关，就特定人群来说，学生是固定而且保险的消费人群，就特定行为来说，逛街的时候消费奶茶的几率才较多。本人观察过深圳较大的城中村，如民乐村，人流很密集，但城中村人员缺乏逛街行为，所以奶茶店守着巨大人流却很少人消费。所以奶茶店选址找到这两样：特定人群和特定行为为佳。有学生、步行街、商场、公园、景区，或者是几个集合的叠加。
四、技术培训学习：
资金充足可以选择加盟，广东数得上的品牌也就那么几个：哈尼卡布，自创品牌学技术的途径有去奶茶店打工、买技术（某宝网）、猜火车奶茶梦想学校-专业奶茶店培训，台湾贡茶技术
五、设备：
常规设备如下：全自动果糖定量仪（益芳牌2500），用于果糖定量，可以精准的设置果糖的容量，5ml、10ml、15ml...自由设置，全自动果糖定量仪在一定程度上取代了量杯，它能够更好的提高工作者的效率，也能够更好的控制精准的调配比例。
封口机（益芳牌2500），用于奶茶杯封口，封口机可分为全自动封口机、半自动封口机和手动封口机三种，在什么样的条件环境下选择什么样的设备是有助于你的投资成本掌控。
大功率碎冰机，打碎冰块之用，其功率可达50KG/H，是用于冰爽系列饮品制作不可或缺的设备之一。
沙冰调理机（300），是制作酷炫冰沙系列饮品的必备设备，可以把冰块打碎成冰泥形状，还可用于奶昔和鲜榨果汁。
奶昔机，用于奶昔饮品的制作，可分为单头奶昔机、双头奶昔机和多功能奶昔机。
制冰机，用于冰块的生产，所有做冷饮饮品都需要到冰块，可根据店面的用冰量来确定制冰机的产量。
大功率电磁炉（200)，用于煮茶叶、珍珠、烧仙草、双皮奶、布丁等，电磁炉的功率一定要比市面上家用电磁炉大，至少要求在3500W功率以上才能保持正常操作。
开水器（1000-2000），店内必须常备开水，因为一些粉类的原料必须要用开水才能化开，千万不能采用饮水机来替代，因为它是完全不够一个店的正常用量，影响出餐效率。
净水处理器(800-3000)，用于过滤净水消毒之用，保障用水不会对人体有害。?
冰箱(1200-3000)，分为立式冰箱和卧式双温冰柜，用于储放烧仙草、布丁以及一些需要冷藏物品。
不锈钢操作台2个（3000）
点单操作系统（2000）
台凳4套（500-1000一套）
空调两匹一台(2500)
设备预算在两万元左右
六、菜单、宣传册提前一个星期印，一般都要一个星期交货期，淘宝有帮忙设计的，彩页A5两到3毛每张，500起印，淘宝有杯子logo设计、杯子定做，有起订量，有5000到10000起订不等，杯子价格0.4-0.6元每个，5000个2500元，自己开奶茶店计划书如上，对于新手来说，奶茶店开店创业门槛较低，但琐碎事务较多，凡事都要亲力亲为，特别对于大学生创业、白领创业者来说，一定要有长远规划，免得守着几千块的营业额又萌生回去打工的打算，创业艰辛，创业不易、创业机会不多，一定要把前前后后的事情想清楚了才做决定--猜火车奶茶梦想学校出品。
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