Question

小红辣椒炒腊肠怎么做啊？有木有想详细做法啊？谢谢啦

Answer 1

将姜丝、花椒、蒜末置入镬中，煸出香味后，投入小红辣椒并炒成五成熟，这时再加入腊肠（已切片），稍炒，接着加入调料、高汤，痛痛快快爆炒两分钟，即可出镬上碟。