Question

牛排怎么做好吃又简单红烧牛排

Answer 1

做法如下：
1、把牛排斩块洗净，冷水下锅，加姜和料酒煮开至变色。
2、捞出用自来水冲洗干净浮沫，沥干水分待用。
3、准备八角、桂皮、香叶、当归、姜、蒜、辣椒、花椒。
4、油锅烧热，下白糖炒化，加除香叶、辣椒外的所有香料炒香。
5、放牛排翻炒，加两滴老抽，一匙料酒，炒匀后加入啤酒两罐，下辣椒和香叶。
6、煮开后倒入高压锅，加适量盐，小火焖20分钟左右（具体时间看各人高压锅灵活调整）。

Answer 2

相信很多朋友都喜欢红烧牛排，但是不会做红烧牛排怎么办？下面就给大家简单介绍一下吧。
方法/步骤分步阅读
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牛排洗净放入大盆内，冷水下锅，水盖过牛排即可。
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大火烧开后，把汤表面浮沫除掉。
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加适量的姜，料酒约3大匙。
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烧开后再煮十五分钟，关火移到外锅内继续加热，约40分钟后，煮好的牛排取出，待再次加工。
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切适量的葱花，炒锅内加白糖。
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加入煮好的牛排翻炒，把牛排炒到变色。
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加2大匙生抽，花椒粉适量，盐1小匙。
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加煮牛排的汤，汤盖过牛排即可。
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大火烧开后放葱花，转中火收汁，最后加入鸡精即可出锅。

Answer 3

牛排我们给它切成丁之后，红烧做一个简单的红烧牛排是非常好吃的