压力锅炖鸡一般多长时间吗

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李和霖
2021-03-10 · TA获得超过8.6万个赞
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压力锅炖鸡一般在20~30分钟上下。

  1. 首先炖鸡时一般要在高压锅上气以后还要再过大概十五分钟左右。水量的控制非常重要,不能太多水,同时也不要放太少,太少的话会出现干锅的现象,所以水的控制也是很重要的,只有这样炖出来的鸡又烂又香。

  2. 压力锅中放东西一般不可以超过高压锅容量的4/5,炖鸡时盖子必须要合拢紧密,额外在使用时一定要好好检查排气孔和排气阀是否能正常工作,是否被堵塞。煮好之后若有锅中有压力千万不能开锅,就算压力比较小了锅中汤也会冲出来。

使用高压锅的注意事项

  1. 在我们生活中要用到高压锅时,我们必须要好好先检查高压锅盖子上的减压阀与安全阀。排气阀要是被一些东西堵塞了的话,我们必须要使用牙签把排气阀孔内的杂物清理干净,这样才可以保证排气的顺畅。

  2. 在使用高压锅时,我们一定要检查高压锅盖子上的密封橡胶圈,看下密封圈有没有出现老化或者松动。如果高压锅中的密封胶圈出现老化,就要及时换掉,小编建议高压锅的密封胶圈最好一年换一次。

  3. 可以把压锅放到平整的台面上然后转动高压锅手柄。要是转动很轻松,说明锅体已经是变形来,继续使用会有安全隐患,建议更换高压锅。

  4. 目前市面上所销售的高压锅安全使用时间一般为五年,要是你家的高压锅已经使用超过了这个时间。就算是高压锅的外观十分完好,也建议要及时更换新高压锅,这样才能对安全更有保障。

推荐2种高压锅炖鸡汤做法:

【党参大枣乌鸡汤】

用材:

干香菇、大枣、枸杞子、党参、百合花、姜片 一大块拍开、乌骨鸡 一只

步骤:

  1. 烧一大锅水,煮至烧开,放入乌骨鸡,抄至断生,估算约3-4分钟的时间,不必煮过久。

  2. 将乌骨鸡捞起来,水扔掉。

  3. 压力锅中添加冷水,将泡开好的党参,平菇等佐料倒进锅中,由于乌骨鸡自身没有什么植物油脂,以便让鸡脯肉更软烂,可添加小量的食用油或动物油,但当代人觉得吃动物油不健康,还是吃食用油吧。

  4. 盖上压力锅盖,大火烧至压力锅刚开始出气,随后改文火,炖30分钟。

  5. 改盛入汤煲内,添加味精,白胡椒粉,再度煮沸,那样上菜就不容易迅速就冷没了。记牢冬季的汤一定要用汤煲隔热保温哦。

  6. 撒上葱段就可以上桌了,香气四溢,简直诱惑啊。

【母鸡汤】

用材:

柴鸡 300克、淮山药 250克、姜片、葱、香油 少量、白胡椒粉 少量

步骤:

  1. 柴鸡清洗斩件,山药去皮后切割成厚块,生姜切成片,葱鲜切花;

  2. 将切完的柴鸡、淮山药、生姜片一同放进压力锅内,添加适量的水(水最少要彻底未过鸡脯肉,假如喜爱喝粥能够 略微多放一点水),再滴进少量香油,放进少量的白胡椒粉,扣上盖子,大火烧至压力锅冒烟后转文火煲二十分钟熄火;

  3. 待压力锅内的气体排净后开启盖子,添加适量的盐,撒进葱段就可以。

上海食品科技有限公司
2024-04-15 广告
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世含玉09r
2021-03-10 · TA获得超过608个赞
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1、一般情况下15分钟左右,水要放适当,不要出现干锅的现象。那样炖出来的鸡又烂又香。

2、高压锅炖鸡注意事项:压力锅中放的食物最好不要超过容量的五分之四,炖鸡的时候盖要合拢,另外使用的时候要检查排气孔和排气阀是否能正常工作,是否被堵塞。煮好之后若有锅中有压力千万不能开锅,就算压力比较小了锅中汤也会冲出来。
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417635017

2021-03-10 · TA获得超过1万个赞
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一般的肉食鸡在15分钟就可以了。如果是淘汰鸡老母鸡的话嗯需要30分钟。

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旅行书桌
撸铁爱好者

2021-03-10 · 增肌减脂中
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炸过的鸡肉放入高压锅炖15分钟即可。
主料:鸡腿肉400g、芋头500g

辅料:油适量、盐适量、花椒适量、大料1个、混合炖肉料适量、五香粉适量、大葱适量、姜适量、大蒜适量、辣火锅底料少量、料酒适量。
高压锅芋头炖鸡的做法
1、鸡腿肉头天先用酱油和盐腌制一晚上。

2、芋头洗干净,切成大滚刀块。

3、准备好葱姜蒜,盐,大料,辣火锅底料,混合炖肉料,五香粉。

4、锅内放稍微多点油。

5、下入鸡块炸到微黄。

6、捞出来备用。

7、下入芋头炸至微黄。

8、捞出备用。

9、锅洗干净,加适量油,倒入小盘中的各种调料,翻炒一下。

10、迅速倒入葱姜蒜翻炒几下。

11、倒入炸好的鸡块和芋头。

12、倒入适量料酒,酱油,翻炒均匀。

13、翻炒均匀后,鸡肉芋头一起倒入高压锅。

14、高压锅加盖,压制15分钟。

15、成品。
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生活健康ok在线
高粉答主

2021-03-10 · 每个回答都超有意思的
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使用压力锅来炖鸡的话,一般情况下可是分钟左右就可以了,有的可能时间更短一些,具体根据你想要对的程度来决定
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