Question

做奶茶的时候，可以用炼奶代替糖吗？

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Answer 1

所以时间长，知识点丰富、聚焦，认真学习完所有课程完全可以经营一家属于自己的店，研发出自己的特色产品。奶茶的话一般教学就是一周或者最长半个月吧，都比较短期的培训课程如果要是开奶茶店的话，你就要去专业的奶茶机构去学习，建议你找一个好一点的培训机构，为未来的奶茶店打下基础。去培训机构可以学习一些与奶茶相关的知识，为了做更好喝的奶茶，至于培训的时间大概也不会太长。

去培训机构的话，半个月到一个月，最好有人介绍去奶茶店学，时间久一点到能学到更多东西。我经营过奶茶首皮兆店，冬天主要是卖奶茶之类的热饮，夏天奶茶的销量就下来了，主要卖一些冰爽的冷饮，各种花果茶和冰沙就受欢迎了。

只要是学，就需要用心，奶茶都有固定的原料比例等，只要记住了很快就学会了，但是，什么事都要精益求精。就好比学武术，学得快只能说明资质比较好，融汇贯通之后，还可以开创新的套路才能称得上是大师，甚至是宗师！我就学过 大概一个星期可以了 很快的 不难 主要是材料要好才行要不冲出来的奶茶不香 效果也不好喝 。奶茶主要是原料的配方和配制，学的时间在久，自己不实际操作都没有用的，只要你有了配握凳方配制，必须自己慢慢操作才能熟练！

其次自制的步骤:先将锅预热，将适量白砂糖和茶叶倒入锅里，进行翻炒，待白砂糖融化，现在倒入适量牛奶，待烧沸即可。者租也有一种说法，加柠檬能让糖带有柠檬香，做饮品时别具一格。但直接加柠檬，过度熬制时可能会使得皮与籽的苦味散发于糖液中，且柠檬过少时，这种香味几乎不会影响糖浆的风味。

Answer 2

可以吧！很多奶茶里面都不是真的糖，都是炼奶。这个很正常，做奶茶的都知道这个套路。

Answer 3

可以，口味的选择完全看个人喜好，其实是不限定。

Answer 4

如果是在家里自己做的话是可以的毕竟都是可以达笑早到让奶茶变得更甜一点的效果。但是如果你是奶茶店的话我建议还是用果糖碰猜雀比兆兆较好。