Question

萝卜泡菜的制作方法和步骤

Answer 1

萝卜泡菜的制作方法和步骤如下：

用料：白萝卜2根、辣椒粉30克、韭菜20克、盐3勺、白糖3勺、鱼露一勺、蒜泥1勺、姜沫1勺。

1、大白萝卜洗净。

2、削皮。

3、切方块，撒盐。腌1小时。

4、洗净，沥干。

5、韭菜切段，蒜捣烂、姜切末。

6、撒辣椒粉，拌匀。

7、撒糖、鱼露、韭菜段，蒜末等其他配料。

8、放入泡菜罐、盖盖，常温放置4小时。

9、即可取出食用。