Question

籼米和粳米哪个煮饭好吃

Answer 1

籼米好吃又有营养。

首先，适应人群:

1.粳米:胃酸过多的人不宜多吃粳米。此外，过细的粳米在加工过程中会损失过多的胚乳和糊粉层营养物质，降低其营养价值。

2、糯米:一般人群都可以吃，适合所有体虚者、高烧者、久病恢复期者、产后妇女、消化功能减弱的老人、婴幼儿，煮成稀粥调养；

二、主要效果:

1.粳米:粳米药性温和，味甘，主要归脾、胃、肺经。具有益气生津、健脾止泻的功效，主要用于治疗肺脾气虚引起的神疲乏力、食欲不振、腹泻、心烦口渴等症状。

2.籼米:籼米是B族维生素的主要来源，也是预防脚气、消除口腔炎症的重要食疗资源；大米粥具有健脾和胃、清肺的功效；米汤有益气养阴润燥，刺激胃液分泌，帮助消化，促进脂肪吸收的作用。是营养补充的基础。