Question

哪些家常菜请客吃饭适合做，色香味俱全，方法步骤都在这里呢？

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Answer 1

土豆虾肉球

原材料：马铃薯150g、虾200g、生鸡蛋50g、油、盐、姜、米酒、香莱、味精、炸鸡裹粉100g作法：1.把土豆去皮，切成薄片放入盘子里，入锅蒸到能拿筷子很方便地插进2.冷后放入保鲜袋子碾成泥3.虾去壳，并且用米酒腌会4.把龙虾尾和虾仁分离出来，龙虾尾存着一会有益的5.把虾仁剁成泥，然后跟紫薯泥一起放入盘子里，加入适量盐、味精拌好6.备好蛋液和炸鸡裹粉，把搓圆的虾球放入蛋液里打一个滚7.裹上面包糠，然后把龙虾尾插在墙上8.入锅中炸得表层金黄色取下。

菠菜拌豆皮

原材料：菠菜300克、豆油皮100克、红萝卜1/2根、蒜头6瓣、小辣椒5个、芝麻适当、麻椒20粒、米醋20克、生抽8克、盐3克、食用油适当作法：1.豆油皮冲干净后切成丝，开一锅水将豆油皮烫1分钟捞起沥干水分2.胡萝卜去皮切成丝，倒入开水中焯烫30秒捞起来沥干水分3.菠菜择好、清洗切寸段，入火锅绰水后攥干水份预留4.蒜头薄皮切成末，辣椒干清洗擦拭水份裁成段5.将做好的豆油皮、胡萝卜丝、菠菜放进大一点的美食盆里，将蒜泥、辣椒段放进上面6.炒菜锅上放多一点的食用油，下麻椒文火煸出香味后拣出，随后转中火将食用油烧沸起烟后熄火7.将烧红的麻椒油趁着热淋在蒜泥、辣椒段上8.加入盐、生抽、米醋和适量芝麻，翻拌后就可以食用。

笋苗腐衣汤

原材料：油性皮肤400克、春笋50克、豌豆苗50克、盐5克、鸡精3克、芝麻油10克、白胡椒粉1克、生抽10克作法：1.将笋尖（春笋）切成片；2.用温水打湿豆油皮（油性皮肤），待蒸软后切割成长条状；3.豌豆苗清洗；4.锅容易上火，加豆芽汤1000克、豆油皮、笋尖及豆苗、食盐、鸡精、生抽、白胡椒粉；5.煮沸锅后撇去浮沫，浇上芝麻油，倒进圆碗内就可以。

Answer 2

鸡肉藕花、排骨山药等。营养美味又好吃的当然属于鸡肉花了，还有排骨山药的鲜美，这些都是非常有魅力的家常菜。

Answer 3

用来请客非常不错的家常菜就是红烧肉，糖醋里脊，蒜香排骨，拔丝红薯，还有手撕包菜。

Answer 4

菠萝虾，红烧肉，烤鸡等家常菜请客吃饭非常的适合做，而且色香味俱全的。

Answer 5

腊肉蒜薹作为一道家常菜，那它最家常的做法就是腊肉切片，蒜薹切段，锅内放油，先将腊肉放入锅中炒至出香味，再到入蒜薹进行翻炒，加蚝油调味，大火炒3分钟即。一到简单的色香味俱全的家常菜就出锅了，是不是很简单呀，易学易做，还好吃呢。