Question

黑豆黑米黑芝麻核桃一起煮粥

Answer 1

　　黑豆、黑米、黑芝麻、核桃一起煮粥的做法：

　　食材：核桃20克、芝麻15克、黑豆30克、 黑米120克、冰糖适量。

　　1、准备好材料。

　　2、将所有材料清洗干净，黑米要提前浸泡两个小时以上。

　　3、将核桃仁掰碎。

　　4、分别将黑米、核桃仁、黑芝麻、黑豆放进锅里。

　　5、往锅里加入适量清水，大火烧开后转小火炖一个半到两个小时。

　　6、加入红糖或者冰糖融化即可出锅，黑豆、黑米、黑芝麻、核桃一起煮的粥制作完成。

　　烹饪技巧：

　　粥要煮的烂一些，黑米和黑豆都是不容易消化的，所以煮的时间不宜太短，有料理机的还可以再打成米糊，这样更易消化，黑芝麻直接吃不容易被消化，对于那些胃肠消化不好的人来说，最好制成芝麻糊或者芝麻粉来吃。