乌梅的功效与作用
乌梅具有开胃促消化、抗菌、解暑止咳的功效，还可以用于治疗虚热导致的口渴、口干，乌梅能够治疗蛔虫疾病，比如胆道蛔虫导致的恶心、呕吐、腹痛，还可以加速血液循环，排出体内过量的毒素，从而起到清理血液的作用。
乌梅的功效与作用
1、补充能量：乌梅中含有柠檬酸，可帮助吸收维生素，加快新陈代谢，为身体补充能量、缓解疲劳。
2、清血：乌梅可帮助机体清理废物，加速血液循环，排出体内过量的毒素，从而起到清理血液的作用。
3、防止衰老：乌梅能够刺激身体腮腺荷尔蒙分泌，这种荷尔蒙能起到防止衰老的作用。
乌梅栽培要点
能种。乌梅树种植条件虽然很复杂，但在甘肃能种。乌梅树喜欢温喛湿润的环境，温度以19一21度最为适宜，温度对花期影响较大，花期平均气温5度左右为宜，花期受寒潮影响，气温降至6一5度时，会受到冻害，而温度高于20度时，坐果率低，甘肃陇南适合种植。
乌梅如何种植
1、浸泡催芽
西梅种子如何催芽
西梅种子可以通过浸泡的方法进行催芽。首先需要从西梅中取出果核，使用刷子将果核表面的果肉清理干净，然后使用石头或者锤子将果核敲出一个裂缝，再将果核浸泡在清水中，等待一周的时间，果核就可以发芽。
2、晾晒催芽
西梅种子也可以通过晾晒的方法进行催芽。首先需要将收集的果核敲开，取出中间的种核，然后将种核使用吸水的纱布包裹，挂在较为潮湿的环境中，并且定期向纱布上喷洒水分，浸湿纱布，等待一周的时间就可以发芽。
3、土壤催芽
西梅种子发芽还可以将西梅果核中的种核取出，然后直接将其放在土壤表面，并且定期向土壤中喷洒水分，浸湿全部的土壤，为种核提供一个较为湿润的生长环境，一段时间后种核就会出现发芽的迹象。同时在等待种核发芽的时期，需要为植株防治虫害，以免种核被害虫啃食。
4、种植方法
在种植西梅种子时，需要将种子直接均匀的播撒在土壤中，使用适量的细土掩埋种子。并且在栽种后需要为植株提供适当的水分，帮助植株适应栽种的环境，同时也需要为植株提供适当的光照，让植株可以正常的进行光合作用。
炮制方法
1.净制：拣净杂质，筛去灰屑，洗净，晒干。
2.乌梅肉：取净乌梅微淋清水湿润，使肉绵软，略晾，敲碎，剥取净肉即成。或置蒸笼内蒸至极烂，放箩内揉擦，去核，取肉，晒干。
3.乌梅炭：取净乌梅用武火炒至皮肉鼓起，出现焦枯斑点为度，喷水焙干，取出放凉。
4.醋制：取净乌梅或乌梅肉，用醋拌匀，闷润至醋被吸尽时，置适宜的容器内密闭，隔水或用蒸气加热2-4小时，取出干燥。
5.蒸制：取乌梅放入瓶内盖紧，置开水锅中蒸至上气后，停火间5小时，取出晒干。
