Question

芒果怎么催熟

Answer 1

芒果可以放入纸袋内催熟。

芒果是一种热带水果，当芒果未成熟时口感不佳，所以很多人会选择催熟芒果。将芒果放在室温下，每天翻动一次，等到芒果颜色变黄、果实软熟时即可食用。这种方法比较安全可靠，但需要等待一定的时间。

将芒果放入纸袋中，放入苹果或香蕉等其他水果，封口后放置2-3天，这样芒果就可以被催熟。这种方法是因为苹果或香蕉会释放乙烯气体，促进芒果的成熟，但需要注意纸袋的质量和封口的严密性，避免气体泄漏。

将芒果放入温水中，浸泡30分钟至1小时，然后取出晾干，放置室温下成熟即可。这种方法会让果肉软化，但需要注意浸泡时间不要过长，避免果肉变质。 

需要注意的是，不要使用气体或化学物质催熟芒果，这样会影响芒果的品质和安全。另外，催熟后的芒果口感和营养价值会有所降低，建议尽快食用。

选购芒果的注意事项

1、外观：芒果应该外表光滑、无破损、无明显凹陷，有均匀的黄色或橙色。不宜选择外表有黑斑、软烂或者变色的芒果。

2、气味：新鲜的芒果具有浓郁的香气，可以根据香气的浓淡来判断芒果的新鲜程度。

3、触感：芒果应该有一定的重量感，手感坚实，不宜选择手感轻飘、松软的芒果。

4、熟度：芒果应该在树上成熟后采摘，以成熟度适中的芒果为宜。过熟的芒果口感会变差，不新鲜。

5、品种：市场上有多种芒果品种，不同品种的口感、甜度、酸度等有所不同，可以根据个人口味选择。