Question

海鲜的做法

Answer 1

海鲜的做法步骤如下：

材料准备：内酯豆腐适量、鲜虾适量、即食海参适量、黄瓜适量、小葱适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉少许、水淀粉适量、香油适量等。

1、将虾去头壳虾线，将材料统统切丁备用。内酯豆腐压碎，放入一个鸡蛋，加适量盐和鸡精，少许胡椒粉搅拌均匀，上蒸屉10分钟左右蒸熟。

2、热油锅将葱花炒香，放入黄瓜丁翻炒。

3、放入鲜虾丁。

4、放入海参丁，倒入水淀粉，烧至汤汁浓稠，关火，加少许盐、淋香油。

5、将烧好的卤汁浇到蒸好的豆腐上，海鲜豆腐羹就做好啦。