泰国榴莲品种十大排名
泰国十大榴莲品种分别是金枕头、猫山王、干尧、苏丹王、珑—琳榴莲、火山榴莲、巴拉乌榴莲、金凤凰榴莲、青尼、甲仑等。
1、金枕头
虽然金枕头一年四季都可以吃,但在泰国,金枕头的销量几乎占榴莲市场的80%。其味道略粗糙,入口甜,香味不浓郁,但普通人买得起,因为价格贴近百姓。
2、猫山王
猫山王又称坤玉王。其果皮大多是绿色的,底部有星星图案。由于产量稀少,价格也相对昂贵。
3、干尧
泰国干瑶榴莲有猫山王的血统,堪称榴莲行业的爱马仕。
4、苏丹王
苏丹王的果肉是淡黄色的。和猫山王一样,尝起来又苦又甜,但榴莲味道清淡,肉质干燥。因为产量高,价格贴近百姓,普通人买得起。
5、珑—琳榴莲
珑—琳榴莲是泰国北部程逸府最著名的榴莲,价格略高,体型小,整体形状椭圆形,肉软糯致密,奶香浓郁,非常温和。
6、火山榴莲
这个品种只能在东北部的四色菊花大厦找到,其他地方没有种植。其独特之处在于种植在旧的火山上。在营养丰富的火山土壤栽培下,榴莲品质优良,口感明显不同于其他榴莲。
七、巴拉乌榴莲
巴拉乌榴莲的一个明显特点是外观大于其他品种,平均重量为1.5~5公斤左右,果肉细长,淡黄色,口感脆滑,气味不刺鼻。
八、金凤凰榴莲
来自泰国东部尖竹汶的金凤凰榴莲,味道不亚于同产地的金枕头。金凤凰榴莲比其他榴莲小,整体形状为梨形或橄榄形。果肉甜腻、柔软、色泽鲜艳,接近橙黄色。
9、青尼
泰国大多数榴莲的味道相对较轻,切入口即化。然而,青尼是个例外,其味道会更粗糙和厚。青尼作为泰国老榴莲品种之一,也受到老年人的喜爱,不受年轻人的欢迎。
10、甲仑
甲仑榴莲是每年最早上市的榴莲品种之一,通常在3月底和4月份购买。甲仑榴莲味甜,水分略多,整体口感相对清淡。