Question

碱与盐反应

Answer 1

碱与盐反应：NaOH+NHCl=NaCl+NH+HO。

碱和盐均可溶，常见为强碱和弱盐反应生成弱碱和强盐。酸、碱、盐溶液间发生的反应为两种化合物相互交换成分而形成的。即参加复分解反应的化合物在水溶液中发生电离并解离成自由移动的离子，离子间重新组合成新的化合物。

复分解反应一方面是对反应物的要求：酸盐、酸碱一般行， 盐盐、盐碱都需溶。另一方面是对生成物的要求：生成物中有沉淀析出或有气体放出，或有水等弱电解质生成。这两方面必须兼顾，才能正确地书写有关复分解反应的化学方程式。

碱是电解质电离时所生成的负离子全部是氢氧根离子的化合物。在酸碱电离理论中，碱指在水溶液中电离出的阴离子全部都OH的物质；在酸碱质子理论中指能够接受质子的物质；在酸碱电子理论中碱指电子给予体。

食盐：

食盐是晶体氯化钠（分子式NaCl），用于食用。食盐中97%的成分是氯化钠。食盐按原料来源可以分为海盐、湖盐、井盐和岩盐（矿盐）；按照是否加碘，可分为碘盐和无碘盐。普遍食盐加碘是纠正人体碘缺乏、消除碘危害行之有效的公共卫生措施。

食盐对人类的作用在于保持机体平衡，调节人体机能，为人体补充微量元素，是维持人类正常发育所不可缺少的物质。食盐是人们日常生活中重要的调味剂。健康成人每天食盐不超过5克。减少食盐摄入是预防高血压及心血管疾病最简单有效的方法。

食用盐是在精制盐、粉碎洗涤盐、日晒盐中加入一定量的碘剂而制成的加碘盐。盐中的碘只有转变成碘离子后才能在人体发挥生物活性。碘化物性质极不稳定，容易分解、挥发而失效。