土豆丝蛋饼
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准备：土豆丝50g，胡萝卜丝25g，低粉15g，蛋黄1个，玉米淀粉5g
1、土豆丝胡萝卜丝焯水1分钟
2、沥干水分加蛋黄搅拌均匀
3、加淀粉低粉搅拌均匀
4、锅预热放油，下蛋饼整理成型
5、全程小火，煎至两面金黄即可
密封袋冷藏储存3天，冷冻储存1周
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