宝宝多大可以吃鸡蛋糕
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蛋黄7~9个月后添加,蛋清8个月前不宜食用,综合看来,最好是在9个月以后再吃蛋清蛋黄共同制作的鸡蛋糕。
婴幼儿消化能力差,如果吃大量鸡蛋,不但容易引起消化不良,而且由于鸡蛋白中含有一种抗生物素蛋白,在肠道中与生物素结合后,能阻止吸收,造成婴幼儿维生素缺乏。因此,6个月开始添加辅食时不应包括蛋黄,建议在7~9个月开始添加,每日自1/4个逐渐增加至1个。
需要注意的是,8个月前不宜吃蛋清,这是因为婴儿消化系统发育尚不完全,肠壁很薄,通透性很高,而鸡蛋清中的蛋白为白蛋白,分子小,可以直接透过肠壁进入宝宝的血液中,易引起一系列过敏反应或变态反应性疾病,如湿疹、荨麻疹、喘息性支气管炎等。建议8个月后再在辅食中添加鸡蛋清。
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注意事项:
一般而言,1~2岁的孩子,每天需要蛋白质在40克左右,除普通食物外,每天添加1~1.5个鸡蛋就已经足够了。
婴幼儿吃鸡蛋有两种做法:
1、将鸡蛋煮熟,取1/4蛋黄用开水或米汤调成糊状。
2、在奶锅中放入牛奶,然后打进蛋黄,边用小匙顺时针搅,边用小火慢慢地熬,最后成为蛋奶羹。
参考资料来源:人民网-宝宝几岁开始能吃鸡蛋?宝宝吃鸡蛋的注意事项
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